由上海商情-----供应商满意度测评办公室历时三个月通过对近百家供应商高管的面访,对长三角地区的52家连锁企业的满意度调查,拟就的《2007供应商满意度调查报告》昨日新鲜出台。
一、综合满意指数:综合满意度提升
综合满意指数反映的是各连锁企业在费用、信用、流程管理、营销等各方面的综合评价,今年的整体满意度有了一定程度的提高,整体平均得分较上年略有提升,由上年的3.12分升至今年的3.22分;此外,最低得分都有了较大幅度的上升,大卖场今年最低得分2.75,比上年提高0.22分、超市今年最低得分2.85分,比上年提高0.12分、便利店今年最低得分3.13分,比上年提高0.36分,供商关系有缓和趋势。
大卖场
各卖场的综合满意指数都有不同程度的上升,沃尔玛、麦德龙、欧尚依然是供应商前三大满意的连锁卖场,但同时也有部分供应商对有些卖场的规定条目众多以及由于总部设在外地所引起的财务沟通不便表示不满。本次排名上升最快的莫过于大润发了,去年排名靠后的大润发,经过一年的努力,此次一跃排名升至第五位,得分也由2.83分跃升至3.26分,堪称进步最大的卖场。排名靠后的卖场中,好又多虽然仍是最后,但分数却有所提高,由去年的2.53分升至今年的2.75分,其信用、管理等诸多问题依旧较为突出,今年早些时候沃尔玛收购好又多,看来需要一段的整改之路。
大卖场综合满意度排名
(注:得分5分为最高,1分为最低,得分越高表明供应商对其越满意,下同)
超市
超市综合满意指数平均分由去年的3.04分上升到今年的3.18分,升幅明显,供应商对零售商的满意度进一步提升。农工商虽然受其居高不下的费用指数所影响,但凭其出色的销售能力、规范的管理和操作流程以及良好的信用,综合满意排名仍名列第一。而走高端市场路线的城市超市今年异军突起,以较低的收费、出色的信用晋升为满意度前三甲,排名迅速窜升至第三。排名靠后的几家超市则由于管理执行力较弱、人员素质较低、收费较高,被众多供应商所不满,并被指“(费用)性价比”不能令人满意。
超市综合满意度排名
便利店及折扣店
相较于大卖场及超市综合满意度的上升,今年便利店的综合满意度却呈现下降的形式,这主要是由于今年便利店费用指数的大幅增加,使得评分下降。而台资便利企业—全家出色的沟通管理、良好的信用、较低的收费,使其再次成为供应商最满意的便利店。农工商旗下的好德今年进步迅速,从去年的第六上升到今年的亚军。而排名垫底的一些便利店或折扣店则因为收费过高、信用及管理等问题,导致名次落后。整体来看,在便利店及折扣店中,差距正在不断缩小,各家综合满意度得分都集中在3.10分至3.50分这个区间段内,竞争越发激烈。
便利店综合满意度排名
二、费用指数:大卖场下降,便利店上升
费用指数是供应商对于连锁企业进场费、管理费、陈列费、促销费、节庆费、DM费等诸多费用的综合评价,得分较高说明其各项收费较高。在本次皇冠比分网_足球比分直播-体育*在线:收费方面的调查中,我们发现大卖场的整体费用指数相比上年有了一定程度的下降,平均得分由上年的3.40分降至今年的3.34分,而与此同时,便利店及折扣店的得分却较去年有了明显上升。
费用指数得分情况
(注:得分5分为最高,1分为最低,得分越高收取费用越高)
大卖场
同上年相比,今年的费用指数得分整体下降,平均分为3.35分,同比去年下降了0.05分,而与整体情况相反的是,家乐福的得分却达到了4.51分,比去年整整高出了0.47分,再次蝉联费用指数冠军。家乐福的收费在业内一直都被认为是非常高的,此次依旧如此,收费明目众多、总部门店重复收费、门店权力过大、收费不合理等问题依然突出,但其出众的销售能力、及时的付款、按时履约使得虽然其费用最高,但也成为部分供应商满意的大卖场之一。此外,供应商反映部分采购人员索要回扣的现象似乎也已成为业内的“潜规则”,使得供应商的负担更为沉重。
超市
百联集团旗下的联华超市此次排名首次超过农工商,成为收费最高的超市,而此次的费用前三甲中,百联集团占了两席,联华、华联分别位列第一、第三,供应商纷纷反映其收费高,但销售量有所下滑,费用性价比不理想,且人员素质需要提升,这需要引起高层重视。排名第二的农工商其费用问题一直都较为突出,今年也不例外,尤其是今年的条码费及新品费大幅增长,令广大供应商怨声载道。
便利店及折扣店
与大卖场整体费用指数得分下降相反的是,今年便利店及折扣店的得分较去年有明显上升。光明食品集团旗下的可的便利此次得分“晋升”至4分的行列,达到4.01分的高度,被指各项目收费高、收费明目多、扣点高,且连年上升。而排名升幅最快的莫过于快客,一跃升至第二名,它继联华、华联之后,再次被指收费较高。
三、总体费用:继续上涨
相较于去年,今年认为收费上升的供应商明显增多,尤其是反映便利店收费上升的比例增长明显,达到72.7%,比去年增加了11.3个百分点。同时,反映便利店收费与上年持平及比上年低的人数有明显减少;造成这种现象的原因,主要是由于物流配送费用的增加。值得欣喜的是,认为大卖场和超市收费比上年低的人数有所增加,分别有3.5%和1.8%的供应商认为其收费下降,而去年这一数字只有2.8%和1.5%。
信用指数:喜忧参半
信用指数是供应商对于连锁企业的合同履行情况、费用结算情况以及双方合作过程中其他一些涉及信用问题的总体评价,得分越高说明其总体信用情况越好。
信用指数得分情况
(注:得分5分为最高,1分为最低,得分越高信用越好)
大卖场
沃尔玛得分遥遥领先,比第二名高出0.27分,再次被供应商认为是最守信用的零售商;而与此同时,早先被沃尔玛收购的好又多再次因其拖欠账款、账款不清等问题,得分垫底,只有2.82分,与沃尔玛差距巨大,希望沃尔玛在入主好又多的同时能带给它新的面貌。另外,有部分供应商反映有些卖场存在乱扣款,结帐混乱等现象。
超市
农工商多年来一贯的良好作风,再次得到肯定,被认为是最讲信用的超市。屈臣氏、城市超市则由于及时的结帐,清晰的账款,得到广大供应商的一致好评,排名二三。而排名靠后的超市则由于乱扣款、拖欠账款等老问题再次被供应商所不满,得分排名不甚理想。
便利店及折扣店
农工商旗下的两大品牌—好德便利和伍缘折扣信用指数上升最快,今年分别以3.77分(去年3.65分)和3.70分(去年3.47分)排名第一、第二,被认为帐单明晰、帐期稳定、合同执行良好;而罗森多年来的按时付款依旧赢得了各大供应商的普遍认可。可的便利在此方面名次下滑。
四、流程管理指数:沃尔玛、农工商、全家优势明显
流程管理指数是供应商对连锁企业的库存、配送和补货、市场信息的反馈、人员素质以及相互之间的沟通等方面的评价,得分越高,说明该连锁企业流程管理各方面做的越好。
流程管理指数得分情况
(注:得分5分为最高,1分为最低,得分越高流程管理越好)
大卖场
沃尔玛、麦德龙凭借其规范的操作流程、严格的管理分列流程管理的第一、二位,而一些排名靠后的卖场由于内部管理混乱、人员素质、供商沟通差等问题排名垫底。大润发此次排名第三主要是得益于其良好的配送管理,以及方便的网上销售额查询系统。排名考前的某些卖场,其有些近乎教条的管理规定也令不少供应商在送配货时头痛不已,另外总部设在外地,对账需与外地总部财务联系,这也造成供商之间很多的沟通不畅。家乐福此次被供应商反映的问题再次集中于门店权限过大、采购与营运分离。本次调查中还有不少连锁企业被责经常断货,配送不及时,造成客源流失。
超市
农工商由于无加盟店,都是直营管理,其整体管理力度较好,补货及时、配送良好成为流程管理中供应商最为满意的超市。捷强此次出人意料的排名最后,主要是由于对下面的掌控力不够,使得配送不及时,造成供应商不满。
便利店及折扣店
全家以其配送完善、补货及时、较强的管理能力位列便利店流程管理的第一位,而位列第二的可的则被认为其管理层管理出色、补货及时、排面好。总体上看,供应商对便利店的流程管理满意度要高于大卖场及超市,得分多集中在3.20分至3.50分之间。
五、营销指数:差异明显
营销指数是供应商对连锁企业促销活动的创意及效果、出样、货架布置以及购物环境等方面的评价,连锁企业的营销指数越高,说明其在这方面做得越好。
营销指数得分情况
(注:得分5分为最高,1分为最低,得分越高营销越好)
大卖场
欧尚、家乐福、麦德龙、大润发以其出色的促销效果、良好的购物环境,在营销指数上领先其他卖场。好又多、物美、文峰由于促销效果不理想,且购物环境、陈列不佳、执行力不够等原因使得供应商对其营销能力普遍不满。此外,有些供应商反映卖场收了促销费,促销效果却不佳,销量没有上去,损害了供应商的利益。
超市
在超市的营销得分上,差异化明显。农工商、屈臣氏、苏果、家得利得分处于第一军团,在3.50分左右,被供应商认为是营销较好的超市,而其他超市的得分则远低于他们,在3.00分左右徘徊。农工商优异的销售量、有效的促销活动、整洁的购物环境,屈臣氏良好的执行力、购物环境及特殊的定位,苏果精心的货架布置、媒体高比例的广告宣传,家得利较强的销售执行力、良好的陈列布置,这些都使得它们成为供应商营销满意的超市。同时,“新联华”(联华生活馆)被指购物环境等方面较以前的联华有较大改观,受到供应商好评。相对而言,顶顶鲜、家家乐、华联则因销售效果、购物环境等被认为是营销较为不理想的超市。
便利店及折扣店
相对于大卖场和超市,便利店及折扣店的促销活动较少,因而,对其购物环境、货架陈列等提出了更高的要求。全家、喜士多自身店铺硬件设施的投资上远远高于其他便利店,相对的在客户管理和门店执行力上也是最为成功的,在营销得分上排名一、二位。迪亚天天则被指营销执行力度不够,光明便利则在供应商最为关注的销量上一直上不去,使得得分较低。
六、年度最佳单店
在访问过程中,供应商们虽然对各连锁企业有诸多不满,但同时也认为有许多优秀的连锁单店,家乐福古北店、欧尚中原店以及农工商118店被公认为供应商最为满意的连锁单店。其共同特点是:管理规范、信誉度高、单店销售量大、营销出色、人员素质好、服务好。
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调查背景
去年年底,商务部等五部委联合发布并实施了《零售商供应商公平交易管理办法》,旨在规范供应商与零售商关系,推动供商和谐发展。为了真实反映广大供应商的心声,共同规范“供应商与零售商关系”,最终达到“供应商与零售商双赢”的局面,上海商情—供应商满意度测评办公室今年第五年开展《年度供应商满意度调查》。本次调查的供应商企业分布在休闲食品、饮料、日化、调味品、糖果巧克力、乳制品、酒类、保健品、粮油、速冻食品、冷饮、炒货、蜂蜜等行业,被访企业在行业中市场占有率都处于领先地位。