8月16日，欧洲第一大、全球第二大零售企业家乐福在北京的第8家分店 —— 天通苑店在昌平区立水桥龙德广场正式开业。这是家乐福在中国的第101家店，将为周边近60万居民提供购物方便。据悉，家乐福天通苑店开业当天，销售额在全国各家连锁店中居第一位。

　　家乐福中国区副总裁顾飞亚表示，食品在家乐福经营的商品中占有60%~70%的比例。作为在中国大量采购食品的跨国零售企业，家乐福非常信赖中国食品，对中国食品安全充满信心。

　　为进一步完善食品安全体系，家乐福近期在北京建成了“食品安全快速检测实验室”，这在零售行业尚属首创。经过两个月的检测，实验室的食品抽检合格率达到99%。目前，在家乐福销售的产品95%以上来自本土采购，经过多年的合作，家乐福认为，国内食品的安全合格率保持在非常高的水平。

　　为了确保食品的质量与安全，家乐福在严格审核供应商资质的基础上，还自己建立了食品的抽样检测系统。目前对蔬菜、水果、蘑菇、鲜肉、干制水产、水发产品、粉丝、面条、面粉、白糖、火腿肠、腌腊制品、酱腌菜等多种产品进行抽样安全检测，检测的项目包括农药残留、亚硝酸盐、瘦肉精、含水量、蘑菇漂白剂、甲醛、吊白块等等，以确保食品安全。同时，家乐福还出资建立了食品安全基金会，义务培训农民，请专家讲授农药使用、食品供应链等食品安全课程。

　　据了解，家乐福于1995年进入中国市场，最早在北京和上海开设了当时规模最大的大卖场，其“开心购物家乐福”和“一站式购物”等先进经营理念得到了广大消费者的青睐。10年来，家乐福一直保持在华外资零售企业的领先地位，带动了中国的现代零售业的发展。目前，家乐福在中国37个城市相继开设了101家商店，拥有员工4万多人。今后，家乐福在全国将向二、三级县级市推进，并继续保持每年20家大卖场的新开店速度。