美味生活，从入口的食物开始，而味道的好坏，与我们日常所接触的油盐酱醋等调味品息息相关。由于调味品宣传的渠道与其最大的消费者群体产生的信息不对称现象，很多优质的调味品得不到广泛的应用与推广。

    为了更好地满足消费者对现代调味品的厨房与餐桌需求，推广优质调味品品牌产品，提高生产厂家的公众形象，在2007’中国国际调味品及食品配料博览会（简称CFE2007）主办方的大力支持下，中国调味品网、搜狐网吃喝频道、《贝太厨房》三家媒体共同发起并推出一项大型普通消费者参与的“CFE2007消费者最喜爱、最放心的调味品品牌”评选活动。本次活动将通过多种媒体形式选择、多种渠道信息收集等方式进行，投票期将由8月中旬开始，至10月中旬结束，整个投票及品牌推广活动历时2个月，能够有效凝聚业界知名品牌的市场覆盖力量，为打造消费者名牌提供重要动力。为了体现本届评选活动的群众性与唯一性，本次评选参与者的身份者号码将作为唯一的身份认证标识。因此，这次评选不但客观地体现出了我国调味品消费者的美味喜好，而且在某种意义上为我国调味品消费者提供了对产品评判的话语权。

    在投票渠道方面，本次活动将采取网上展示、网络投票和平面投票相结合的方式进行，全国消费者可通过中国调味品网（www.chinacondiment.com）和搜狐网站吃喝频道(www.sohu.com/chihe)以及《贝太厨房》（www.bettyskitchen.com.cn）刊出的投票表格进行投票。主办单位预期本年投票期将收到10万有效投票意向。主办机构将于10月中旬进行点票，并于11月初在各媒体公布投票结果，颁奖典礼将在CFE2007现场中国国际展览中心举行。

    CFE主办方表示，评选活动作为本次博览会同期举办的重要配套活动，目的是为了引导消费者健康消费，选出深受消费者喜爱的调味品品牌，培养健康消费意识，为消费者提供优质、健康、美味的消费指南，促进调味品生产经营健康诚信的发展，实现放心品牌与消费者的对接，评出消费者心目中最放心，最喜爱的调味品品牌。同时，本次活动将为参与投票的普通消费者设立“特别幸运奖”30名、“幸运奖”100名和“积极参与奖”500名，其中“特别幸运奖”的获奖者，将作为VIP嘉奖受邀参与CFE2007现场的餐饮活动，以消费者评审团的身份品尝各位大师做出的美味。其它奖项的获得者，也可以在博览会现场领取精美礼物。