未来三年便利店行业将加速调整
有消息称7-ELEVEN在上海将关闭调整近20家门店，在广州也已经关闭了十多家。此外，全家便利店也承认今年关闭和调整了至少几十家店。今年年中，有媒体爆出农工商集团旗下好德和可的便利店已关闭几十家，另有大批门店进行整修重新开业。
据了解，2008年以来，便利店经历了开店潮，门店数量“井喷”。然而，在大举开店的同时，便利店的经营业绩却面临租金和人工成本上涨的蚕食，部分便利店经营处于亏本边缘。
现状：单店盈利增速下降
根据联华超市2011年年报，其便利店业态营业额约173,363.1万元，而截至当年底共有1067家加盟店和947家直营店，除去当年新开业的204家店，平均每家店每天的营业额约为2600多元。
“这已经算好了。据我所知有些便利店每天营业额不过几百元。”一位不愿透露姓名的零售业人士表示，以一个50平方米的便利店为例，在广州市区租金约1.5万元，人工成本至少1.5万元，再加上水电、加盟管理费等，平均每天的刚性成本接近1500元，因此每天营业额要达到5000~6000元，才能保证盈亏平衡。“如果租约到期，续租涨租金，基本就会亏损了。”该人士指出。
与开店速度相比，便利店的盈利增速正在下降。来自美宜佳的资料显示，今年上半年美宜佳新开门店645间，创下公司开店新纪录，但今年上半年美宜佳单店销售与去年基本持平稍有增长，毛利率仅增长1.5%，门店月均总收入大约增长6%~8%。而去年上半年，美宜佳门店单店日均非烟销售增长14.3%，非烟毛利率增长24.1%。
同时，拥有大型综合超市、超级市场及便利店业态的联华超市(0980.HK)今年上半年业绩报告更显示，其便利店经营利润率仅为0.19%，比去年同期的1.75%大降近九成。2011年年报显示，便利店业态毛利率为15.41%，较2010年同期下降约为1.13个百分点。而去年，该公司便利店业态新开门店204家，门店总数再增一成。公司称，“由于人工成本及租金成本等显著增长，虽同店销售有增长，仍无法弥补成本的刚性上升。”
新商业地带租金
三五年或涨四成
“便利店选址，一般会考虑写字楼区域、主要的商业区、大型的住宅社区的出入口。”满堂红商铺部高级经理郭海波介绍说，这三个区域的街铺大部分都是小业主，因此一开始租金就相对较高。
“据我所知，大部分便利店的租金都在2万~3万元之间，最高可达到6万元每月，如果是比较旺的区域，租金单价比较高，便利店会一开始就选择缩小店面以压缩成本。”据其介绍，不少“旺地”的便利店大多控制在50平方米以下，更有甚者，一家便利店只有十余平方米。
郭海波介绍，由于便利店租赁方大部分是小业主，因此基本是以当时的市价出租，签约期限在5年至8年之间，每年约定租金涨幅一般是5%。而目前在广州市内，成熟商圈的租金涨幅也基本是这个速度。但对于一些新兴的商业地带，三五年内，租金涨幅可能超过40%。“比如说在珠江新城西区，五年前，每平方米的租金大约在300元起，而现在，每平方米租金已经达到600~700元，已经翻倍。”
在新兴的商圈，新兴便利店进驻也受到高租金的狙击。记者咨询目前正在招商的番禺万达，其工作人员李垚表示，一般便利店都会安排在广场外街的临街铺面，而这部分铺面是属于销售物业，万达无法指导其租金。“目前，万达商铺销售价为6万~7万元每平方米，我们认为回报率大约在6~7个点左右。”按此计算，每平方米的租金将达近300元。
此外，人工成本上涨也是便利店的“不能承受之重”。来自中国连锁经营协会的调研显示，2011年零售企业的人工成本增长19%，2010年上半年则增长15%。
近两年内并购和整合将会比较频繁，在45个行业中便利店排第二位。
“在高租金的情况下，处于市中心繁华地带的便利店要么就缩小面积，要么迁到同一条街相对租金便宜的店铺，”郭海波表示，也有的便利店会采取增加高利润商品或者提高部分货品售价来补贴高涨的房租。
此外，据记者了解，关闭的便利店不少是五年前签约，目前签约到期，面临租金的涨幅而不得不另换他地，也有一部分是因为最初抢占市场而“撒网”开店，最终发现营业额达不到预期的效果，为了不继续亏损而在签约期间关门。
分析认为，经历2008年以来的开店潮，便利店将在未来三年进入门店租赁到期的集中阶段，或将不得不面对门店续租上涨甚至续租失败的风险。美宜佳便利店有限公司副总经理周振兴对媒体表示，目前正进入到连锁便利店企业的洗牌阶段。
中国连锁经营协会《2011年中国特许加盟行业投资景气调查报告》显示，便利店的投资回报水平在被调查的45个行业和业态中处于较低水平;在近两年内并购和整合将会比较频繁的行业中，便利店排第二位。
