皇冠比分网_足球比分直播-体育*在线

图片
当前位置 : 中国调味品经销商会 > 行业资讯 > 文章内容

阜丰集团 掘金玉米油市场

    纵观国内食用油行业,花生油、大豆油、调和油等几大油品,早已是群雄纷争,诸侯割据,无论产业发展还是市场成熟度,都已进入后期阶段,“红海”已不足以来形容其竞争的激烈程度。相对而言,玉米油市场尽管已有多年的发展,但由于产品处于从属地位的原因,一直没能登上主流舞台,目前仍然是一个冷门兼偏门的品类。阜丰发力进军玉米油市场,犹如一颗重磅炸弹,引爆整个食用油行业,一石激起千层浪。阜丰此时介入玉米油市场,其意欲何为?

  玉米油前景广阔

  玉米胚芽榨油始于美国,1890年试生产,20年后批量投入市场,目前全世界产量约400万吨。科学测算显示,每70万粒玉米胚芽仅能萃取5升玉米胚芽油,可谓滴滴珍贵,因此也被西方国家称为“黄金液体”。

  国内玉米胚芽榨油始于1978年,起步较晚,当时产量仅2000吨左右,而与之相比,花生、大豆油在国内有着千年的历史,无论食用习惯还是原料产量,远不在同一个数量级上。也正因为如此,现阶段我国食用油市场主力还是以花生油、大豆油为主。针对沃尔玛、家乐福等大型商超的随机调查也显示,玉米油终端铺货率非常有限。在粮油区,无论是货架排面,还是展示堆头,几乎都被花生油、大豆油及调和油占领,玉米油只占有零星的空间。对于消费者而言,要想挑选一壶好的玉米油,还真不太容易。对此,相关行业人士也表示,现阶段由于玉米油的产量大约只有60万吨,相对于其他油种百万吨级的数量,其反映在终端也就只能是这样的情况。

  但就营养价值而言,玉米油有着其他油品天然无可比拟的优势。中国粮油协会秘书长表示:“玉米油中含有86%的不饱和脂肪酸,其中56%是亚油酸,亚油酸是人体必需脂肪酸,长期食用对软化血管,辅助降血脂,预防和改善动脉硬化有一定的疗效,同时,玉米油中含有丰富的植物甾醇,维生素E等营养物质,尤其是植物甾醇含量高于其他油类,这些营养物质具有防止衰老,降低胆固醇,提高机体抵抗能力的作用。”在西方发达国家,玉米油一直被视为上等食用油脂,成为家庭消费的主流油种。仅在欧洲,玉米油年消费量就达到了300余万吨。在新加坡及我国香港等亚洲经济较发达地区,玉米油更是深入人心,颇受喜爱。

  与此相对应,随着近年来我国经济不断发展,百姓生活水平不断提高,国内居民对健康越来越关注,玉米油自身的优势也皇冠比分网_足球比分直播-体育*在线:地被发掘出来。加之近些年相关油料生产企业不遗余力的宣传和推介,现如今国内百姓也越来越接受这种油品。经测算,2011年—2013年,国内玉米油的年均复合增长率高达25%以上。

  巨大的需求市场,为玉米油的发展提供了无限的空间,尤其是近年来,中国玉米产量位居世界第二位,在1.06亿—1.33亿吨之间,巨大的产量与落后的深加工能力形成了鲜明对照,因此,玉米油在国内发展仍将处于快速增长阶段。

  除了日间爆发的市场空间,阜丰此番进军玉米油市场还有更重要的战略意义。我国食用油一直呈现刚性增长,自给率不足40%。据统计,我国在2011年—2012年度,用于深加工的玉米量达到1200万吨,如果将这些玉米胚芽全部利用起来,每年能为我国增产油脂上百万吨。因此,开发、生产玉米胚芽食用油,不仅具有很强的经济效益,而且对保障我国食用油自给率有重要的战略意义。

  定位重点市场

  立足一个核心领域,在企业实现稳定发展后,从宽度和深度方面延伸产业链,是很多大型企业实行产业延伸的通用做法(也称为横向多元化)。采用这种策略,一方面是为企业创造皇冠比分网_足球比分直播-体育*在线:经济增长点,一方面是为了借助企业已有成熟条件,降低新品开发成本,并成功推向市场。

  从味精到玉米油,阜丰的产业延伸也基本是基于这个逻辑。

  阜丰玉米油项目经理许长征表示,阜丰集团是在2009年开始涉足玉米油产业的。生产味精会消耗大量玉米,同时也会产生大量的副产物——玉米胚芽。阜丰作为全球第一大工业味精生产商,每年加工玉米量高达300万吨左右,加工玉米胚芽量也在18万吨。起初公司都是把这种副产物售卖给其他榨油企业或生产饲料,后来考虑到既然拥有这种原料优势,为何不延伸生产链,做高附加值的深加工?这样不仅降低了公司的原料成本,而且提升了产品收益。公司未来发展目标是进入玉米油一线品牌行列。