在山西用他人的设备酿自己的醋时候一去不复还了，最近山西榆次晋鹏发酵设备设计安装公司通过吸收德国的先进技术，研发生产出了国内比较先进的高效节能自吸式液态发酵罐，现已在山西、陕西、山东、黑龙江4省的10多个酿醋企业投入使用，受到一致好评。

　　山西是我国的醋乡，长期以来酿醋设备一直是靠外省购进。山西榆次晋鹏设备设计安装公司针对这一市场机遇，通过吸收德国的先进技术经验，潜心多年研发出了高效节能的自吸液态发酵罐，该罐可发酵生产白米醋、小米醋、玉米醋和各类果醋，一次投料，无需中间环节，最长30小时可出产品，具有节能省工等优势。有关专家认为该产品填补了山西省酿醋行业的一项空白。