日前，贵州省食品药品监督局组织了二十余家新闻媒体记者、食品专家、人大代表、政协委员以及消费者到贵阳市味莼园食品有限公司、贵州益佰制药有限公司开展“食品药品企业开放日”活动，旨在引导和推动贵州食品企业牢固树立“诚信至上，以质取胜”的经营理念，促进食品企业质量安全意识，提升质量管理水平，提高广大消费者的消费信心和食品安全防范意识，大力宣传质量诚信企业。

　　据贵州省食品药品监督局副局长瘳昌辉介绍，正值全国质量月，贵州采取的宣传方式是食品、药品两手一起抓，采取贴近生活、贴近基层的宣传活动，着力提高广大人民群众健康饮食和安全用药的科学素养和自我保护能力。

　　当日，消费者一行参观了贵阳老牌调味品企业——贵阳市味莼园食品有限公司在惠水县新建成的占地300余亩的新厂。该厂现有年产能达100000吨，生产技术水平居国内领先水平，是贵州省最大、历史最悠久的调味品生产企业，贵州省酱油、醋消费量最大的品牌就是“味莼园”。为配合企业开放日，该厂将平常密闭的多个工艺环节对参观者开放，有关技术人员向参观者们讲解了酱油、醋从原料到成品出厂各个环节如何确保品质安全，并教授他们辨别质量真伪的方法。

　　参观结束后消费者们表示，这种走进自己日常消费食品的生产厂家的参观活动实用而且直观，并对这类活动表现出极大的兴趣。