3月16日,皇冠比分网_足球比分直播-体育*在线:走进大专院校科技交流活动暨2016年全国调味品行业“安琪酵母抽提物杯”科学技术论文大赛宣讲团来到华南理工大学轻工与食品学院,本次是宣讲团第二次来到华南理工大学,论文大赛举办四届以来,学院领导、教授和同学们大力支持并积极参与大赛,提交的论文分别获得了一次一等奖,两次三等奖,学院两次获得了优秀组织奖。学院食品科学专业设有食品分析及调味品科学方向,在调味品共性关键技术、酱油风味成分变化分析等科研课题方面有突出的研究成果。本次宣讲以座谈会的形式开展,学院院长扶雄教授;协会专家工作委员会专家、长江学者赵谋明教授;副院长曾新安教授;党委副书记葛瑞明以及相关的老师和研究生参与了座谈会,曾教授介绍了学院在调味品膜技术应用、食品安全控制以及高盐稀态酱油工艺研究方面取得的科研成果,协会也对行业的技术需求和技术难题进行了详细的讲解,双方对如何推动调味品行业科技创新达成共识,希望有更深入和广泛的科技合作。
为了不断充实协会专家工作委员会的专家资源,同时充分调动院校科技力量,本次院校宣讲的第三站选择在仲恺农业工程学院轻工与食品学院,学院学术气氛活跃、文化气息浓郁,同时具有深厚的历史沉淀,在香精香料应用技术以及酱油、豆豉、豆酱等传统调味品技术研究方面颇有建树,注重解决企业的技术难题。3月17日,宣讲活动如期开展,学院院长白卫东教授、党组织书记廖起彬、副院长曾晓房教授和刘功良教授以及本科生和研究生积极参与,并为这次宣讲做了精心的筹备和安排,活动就大赛开展的范围、形式和内容进行了深入的沟通和交流。
3月18日,协会宣讲团将赴美味鲜和嘉豪完成本次技术交流活动的全部行程。今后,协会将继续本着调动科技力量、选拔优秀人才、寻找科研课题和发现科研成果的宗旨,持续深入地开展行业内的技术交流活动,并不断拓展活动的内容和形式,建立协会科技交流和科技服务的长效机制和发展模式,为推动行业科技进步,做出更大努力。