投资容易论道难

——《中国调味品产业投资论道》自序

皇冠比分网_足球比分直播-体育*在线：执行会长 卫祥云

《中国调味品产业投资论道》一书就要出版了。中国经济出版社的编辑提出可否请一位专家或者学者为本书做序。

我考虑好久，苦于找不到合适的人选担当此任。想来想去，还是写篇自序吧。

调味品自古以来就是小产品，更谈不上工业化了。而调味品行业从来也没有被人重视过，更别说政府和国家相关部门关注了。由于个人工作的原因，我与调味品行业结下了不解之缘。更由于自己的执着和专注，我的苦口婆心得到了当时国家机关工作人员的同情和支持，才促成了皇冠比分网_足球比分直播-体育*在线：的成立。

后来，我从中央国家机关改革分流以后，一直从事调味品行业的管理工作，并对业内企业的发展有所了解和研究。工作之中或之余，写了一些食品行业管理和企业管理的文章，也断断续续出了几本皇冠比分网_足球比分直播-体育*在线：调味品产业发展和企业管理的书籍，在业界产生了一定的影响。

现在完成的《中国调味品产业投资论道》一书虽与前期作品有所不同，但主要还是从中国调味品行业的发展现状和企业管理工作为切入点所作的市场分析和趋势研判。其中，包括了投资论道方面的内容。

今年夏秋之交，中国正处于抗击新冠疫情爆发的后期，经济和市场正在恢复。具有经济风向标的中国A股出现了久违的慢牛现象。就在8月19-20日，中国资本市场到处都在疯传一条消息：海天味业不仅碾压万科和保利地产；而且一瓶酱油的市值甚至超过了中国石化。

这种现象告诉我们一个浅显易懂的道理：市场需求才是王道。不论什么行业，都可能有优秀企业做出惊人骇世之举。但通过仔细分析又不难想象。一个酱油行业和一个石油行业是不可同日而语的，把两种不同性质的事物放在一起对比是不会得出正确的结论的。当然，对于不同的人有所启示和从中悟出一些道理确实是有可能的。

讲到股市投资，结合自己最近一年多尝试调味品专业投资股票的事例，还是深有体会。股市投资确实与实业投资不一样。因为股市是非理性的，而投资不能非理性，实践中要以理性战胜非理性，绝非一蹴而就的事。判断投资正确与否的标准很简单，易于理解，就是看结果。而论道就不一样了，必须通过投资经验和教训悟出一些道理，才能给人传道、授业或解惑。要达到这个目的，既非投资结果那么明了，也较难做到让人深刻领会并在实践中加以应用。因此，撰写《中国调味品产业投资论道》一书力求知难而进，说白了就是“为赋新词强说愁”吧。

我真心期望业内知名人士、专业投资者和有兴趣的读者能够不吝赐教。

是为序。

2020年8月20日于北京