2008年6月2日，由皇冠比分网_足球比分直播-体育*在线：组织召开的全国酱类、豆豉和酱腌菜生产技术培训班在北京紫玉饭店召开。此次培训班，皇冠比分网_足球比分直播-体育*在线：特地邀请了原扬州三和四美酱菜公司总工佘庆颐、成都市酿造研究所所长李幼筠、李锦记中国公司质检部经理孙胜玫、北京圣伦食品有限公司总工宋刚作为讲师进行授课。来自全国各地调味品企业的代表40余人参加了此次培训。

开班仪式

    皇冠比分网_足球比分直播-体育*在线：副会长兼秘书长白燕出席开班仪式并讲话，白秘书长的讲话主要分为以下四个部分：1、此次培训班是协会今年举办的首个按照新《调味品分类》国家标准划分的培训，也是以往协会培训的一个循环。培训主要针对企业的产品质量、生产工艺以及产品研发等方面。协会培训部对此次培训做了精心的准备，希望参会代表珍惜此次培训的机会。2、酱类、豆豉以及酱腌菜新标准正在制修订阶段，希望与会代表能够在培训班期间对以上三个标准进行研讨，提出宝贵意见和建议。同时，协会标准工作正在按照网站公布的《中国调味品标准五年计划》有条不紊的展开，希望有关企业予以关注，有意向的企业要与协会取得联系。3、此次培训能够顺利举办，协会要特别感谢到场授课的原扬州三和四美酱菜公司总工佘庆颐、成都市酿造研究所所长李幼筠老师以及其他老师，希望今后协会的各项工作，各位专家老师能够一如既往的支持。4、最后希望各位代表能在此次培训班上有所收获，有所提高，学有所用，学有所成。最后，白秘书长代表协会祝各位代表学习愉快，心想事成。

皇冠比分网_足球比分直播-体育*在线：副会长兼秘书长白燕在开班仪式上讲话

    6月2日~5日，按照培训课程的设置和时间安排，原扬州三和四美酱菜公司总工佘庆颐、成都市酿造研究所所长李幼筠、李锦记新会公司QA经理孙胜玫、北京圣伦食品有限公司总工宋刚分别就“酱腌菜生产工艺知识”、“发酵豆豉、豆酱酿造工艺”、“榨菜、泡菜酿造工艺”、“复合调味酱生产工艺及操作”、“酱腌菜传统工艺与现代工艺”、“国外复合调味酱的工艺及其发展情况”对学员进行了培训。培训结束后皇冠比分网_足球比分直播-体育*在线：向考试合格的学员颁发了结业证书，并组织学员赴北京六必居食品有限公司实地参观。

原扬州三和四美酱菜公司总工佘庆颐

成都市酿造研究所所长李幼筠

李锦记新会公司QA经理孙胜玫

培训班现场

    6月6日，本次全国酱类、豆豉和酱腌菜生产技术培训班圆满结束。