代表们建议以综合型的《食品安全法》替代单一型《食品卫生法》。这样就可以扩展法律调整范围,涵盖从食物种植、养殖、加工、包装、贮藏、运输、销售、消费等全过程,以规范的法律形式来确保食品安全;加大违法成本、强化生产经营者食品安全义务和责任意识、自律意识,加大行政处罚、刑事处罚力度,建立完善的信用体系、失信惩戒体系;加强全民食品安全科普教育,引导消费者理性消费和科学消费。加强食品生产经营者、从业人员,特别是关键岗位人员食品安全知识、业务技能的培训教育。
代表们建议以综合型的《食品安全法》替代单一型《食品卫生法》。这样就可以扩展法律调整范围,涵盖从食物种植、养殖、加工、包装、贮藏、运输、销售、消费等全过程,以规范的法律形式来确保食品安全;加大违法成本、强化生产经营者食品安全义务和责任意识、自律意识,加大行政处罚、刑事处罚力度,建立完善的信用体系、失信惩戒体系;加强全民食品安全科普教育,引导消费者理性消费和科学消费。加强食品生产经营者、从业人员,特别是关键岗位人员食品安全知识、业务技能的培训教育。