为确保企业职工饮食安全，有效预防群体性食品安全事故发生，2013年诸暨食药监局克服企业食堂布点分散、持证率低、食品安全监管难度大以及监管力量不足等困难与挑战，重点采取三项举措构筑企业食堂食品安全保障网。

　　构筑联动式网格化监管网。充实市食安办监管和协调职能，明确将食品安全列入各镇乡（街道）政府职能，强化责任落实和压力传递机制，通过市府与监管部门、监管部门与镇乡（街道）、镇乡（街道）与企业之间层层签订食品安全责任书，强化企业第一责任人到位意识，强化食品安全责任部门考核的一票否决制，有效形成食品安全责任链。

　　推动食品安全培训全覆盖。强化“强监管、重预防”的监管要求，重点从宣传培训抓起，着力提高企业主体和从业人员的食品安全意识。

　　强化建筑工地食堂监管。同建管等部门联合发文，全面摸清建筑工地食堂情况，督促施工企业进一步增强建筑工地食堂食品安全意识，建立健全食品安全管理制度，认真落实食品安全管理主体责任。