为了保障市民肉类制品消费安全，呼和浩特市从7月25日起，深入开展肉及肉制品“百日”专项检查行动。各旗县区及各相关部门按照职责分工、以彻查上海福喜食品有限公司问题食品为契机，对肉制品生产企业、肉类制品批发市场（含附设冷库）、集贸市场、商场、超市、肉食店、餐饮服务单位等重点场所进行全面检查，深入排查不合格肉及肉制品，确保首府肉及肉制品质量安全。

各旗县、部门全面开展肉及肉制品隐患排查治理，强化划片分区、实行网格化监管，发现问题产品，要一查到底。在加大案件查处力度的同时，建立健全查处肉及肉制品违法行为的案件线索信息通报、移送跟踪、执法联动和全程督办机制，确保对发现的问题，尤其是群众举报、反映的问题，做到有案必查，查案必严。

各相关部门对食品生产企业、食品经营企业和餐饮服务单位进行约谈，让其对所生产、经营的食品作出安全承诺。畅通投诉举报通道，充分发挥有奖举报作用。