2005年度，全国休闲食品(以干果、膨化食品、鱼肉制品、瓜子为代表)市场销售收入达到2300亿元，同比增长31%，同期全国甜食(糖果和巧克力)销售收入达到246亿元，同比增长24%。上海食品协会和上海商情信息中心对今年旺季市场的调查显示，2006年上市的甜食及休闲食品新品超过了100种。

    调查还显示，由于原材料和渠道费用的大幅上升，一些品牌已开始谋划自建终端，来伊份、百味林、天喔、立丰等今年都有意加速自营门店的建设速度。