刚刚送走食品安全事件频发的2006，新年的日历方才翻过几页，却一下读到了两条有关食品安全的新闻，脑海中顿时蹦出了这么一个问号：2007，我们的餐桌安全吗？

国家食品药品监督管理局2日发布的消息则称；近日部分地区出现“注水肉”和“三无”食品等食品安全问题。对此，该局已发出《紧急通知》，要求各级政府和有关监管部门采取坚决有效措施，加强监管，严查取缔。

元旦三天假期里，这样的新闻“扑面而来”，着实让人们在欢庆之余多了一丝阴影。我们刚刚经历了2006的“苏丹红”鸭蛋、“嗑药”多宝鱼、福寿螺致病、陈化粮等等触目惊心的事件，食品安全问题，足以让每一个人都提心吊胆，或许，很多人都还未从这些频发的餐桌安全事件的阴影里走出来，而回收食品、“注水肉”、“三无”食品等，又已经在新年里“摩拳擦掌”，准备“粉墨登场”了！怎不让人“一朝被蛇咬，十年怕井绳”？

回顾2006年里不断爆发的食品安全事件，有媒体曾发出“又有多少是监管部门事先发现的”这样的质疑，这是食品监管机构必须认真反思、总结的首要问题。新年的岁首，有关部门接连发出相关通知，自然是事先加强监管的信号，但面对严峻的食品安全形势，仅仅发几个通知显然是远远不够的。2007，我们的餐桌安全吗？要回答我们的这个问题，有关部门可谓是任重而道远。