商务部近期对农村食品市场安全状况进行的调查显示，中国农村居民食品安全消费意识有所增强，84.7%的农村消费者在购买食品时考虑食品安全问题，比2005年提高10.3个百分点。

　　22日从商务部市场运行司获悉，总体来看，中国农村食品安全状况有了较大改进，具体特点如下：一是农村居民食品安全消费意识增强。二是农村食品经营设施设备有所改善。三是市场食品安全管理有所加强。

　　但调查结果同时表明，农村市场食品安全也存在一些问题：如散装食品较多，有超过50%的农村市场经营散装豆制品、散装干果、散装糕点、散装熟食，有超过30%的市场销售散装酒、散装酱油、散装醋；供货渠道不清楚，“三无”产品在一些偏远地区还有一定市场；部分市场没有配备速测仪、陈列冷柜和保鲜设施等。