2月6日，从有关统计部门了解到，2007年1月份食品价格在经历了5个月的持续上涨之后，终于放慢了前进的脚步，面粉、豆类及制品、油脂、肉禽及制品、水产品等价格有所下降。

　　据统计，1月份食品价格比上年同期上涨4.5%，较上月上涨1.84%，涨幅分别回落3.46和2个百分点。面粉、豆类及制品、油脂、肉禽及制品、水产品等价格均比上月有所下降，其中油脂下降4.15%，肉禽及制品下降3.16%，豆类及制品下降2.56%，水产品下降0.18%。据了解，前段时间，粮食、肉食价格涨幅较大，国家及时采取了措施，目前，市场上粮油等供应充足。年关将至，食品价格下滑将给广大市民吃上一颗定心丸。

　　随着节前蔬菜水果需求量的增加，以及种植成本、运输成本上涨等原因，鲜菜、干鲜瓜果价格变化幅度较大，价格比上月分别上涨14.33%和10.47%。据相关部门分析，随着春节期间市民对蔬菜需求量的加大，部分蔬菜价格会呈继续上涨趋势。但与往年相比，由于今年蔬菜丰收，价格涨幅相对较小。