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一桌最高翻台10次
从3月20日下午5点半，重庆北滨路上的2000多口火锅准时开锅。截至21日凌晨零点，各火锅企业摆放的就餐桌一桌最高翻台10次。重庆北滨路上排起长达2.1公里的火锅长龙，被前往就餐的市民围得水泄不通。
“去年万人宴上最高的，一天翻3到5台，而今年最高的翻了10台。”君之薇负责人称，从下午5点开始到7点左右，就已经翻了3台。
尽管已参加了3次火锅节，市民还是对德庄的大火锅情有独钟，场外排起了长长的候餐队伍，甚至出现了1人吃5人候场子的场面。德庄负责人估计翻台数将超过10台。
30元吃50个菜品
吃火锅离不开毛肚和鸭肠，火锅节上的“万人火锅宴”，毛肚和鸭肠分别被消费者“消灭”掉30多吨和20吨。据了解，去年万人火锅宴价格为15元/人，规格为5荤5素。而今年市民普遍感觉价格涨了一倍。骑龙、苏大姐、陶然居开出价格都为30元/人。“此次我们之所以价格提高，是因为菜品数量多达50多个，市民可以吃到饱，不存在任何限制。”相关负责人说。
5万糖酒会客商吃火锅
“哎呀，操外地口音的太多了。”不少市民在逛火锅节时都不由感叹，今年在重庆举办的糖酒会为火锅节输了不少客源。德庄、骑龙、陶然居均表示接待了大量糖酒客商。据市餐饮商会的统计，火锅节首日共迎来了5万糖酒客商。除了火锅店自己邀请的合作伙伴，皇冠比分网_足球比分直播-体育*在线：的是糖酒客商寻着火锅味“找上门”。
