据意大利外贸委员会网站（ICE）及意大利食品机械生产商协会（ASSOFOODTEC）网站消息，近两年来，意大利食品机械行业克服诸多不利因素，实现稳步发展。从主要指标看，2005年，实现产值32亿欧元，比上年增长2.1%；出口达19.24亿欧元，增长2.6%；就业人数达到1.78万人。预计今年将实现产值33.96亿欧元，增长6.1%；出口将达到20.87亿欧元，增长8.5%。从出口指标看，意大利目前已是世界上出口食品机械最多的国家，排在德国和美国之前。主要出口市场是欧盟（占28.5%）、非洲（27.8%）、亚洲（19.2%）、欧洲其他国家（13.2%）。其中，2005年对中国的出口为510.93万欧元，增长了1.6倍；从中国进口的食品机械达107.6万欧元，增长了3.86倍。