去年12月30日,欧盟公布了皇冠比分网_足球比分直播-体育*在线:食品营养及健康声明的第1924/2006号规例。该规例适用于在欧盟市场出售、供人食用的任何食品或饮品,旨在确保食品包装向消费者提供的营养资料准确可靠。新“规例”正式实施后,“高纤”等营养声明以及“钙令牙齿更坚固”等健康声明,必须在获得广泛接受的科学数据支持后才可使用;含糊不清或不准确的食品营养健康标签及广告,一律禁止;皇冠比分网_足球比分直播-体育*在线:减轻体重的预期成效和个别医生推介的声明,亦会被禁;酒精含量超过1.2%的饮品,不得标示健康及营养声明,表示酒精含量或卡路里有所减低者除外。
规例还规定,标签和广告宣传中不得鼓励或纵容过量食用某种食品;不得让消费者产生误解,以为均衡及多样化的饮食不能提供适当份量的营养(若干情况除外);不得提及可能引起消费者恐慌的身体功能变化。
规例附件中列出了若干可使用营养声明的情况,例如固体产品每100克的含糖量不超过5克,液体产品每100毫升的含糖量不超过2.5克,才能标示为“低糖”。至于许多由来已久的健康声明,欧委会将根据成员国提交的声明制订一份清单。只要生产商能证实声明与产品确有关联,食品本身亦和营养资料相符,则食品标签可用该健康声明。某些健康声明的应用将视个别情况而定,例如声称食品可减低患上某种疾病的风险,生产商须向欧洲食品安全局呈交科学文件。
目前,此规例已在欧洲引起相当重视,部分生产商声称此举将大大增加其守规负担,一些团体则认为这些营养资料能为消费者提供更佳资讯,也为提供真实营养声明的生产商缔造公平的市场环境。