2008年4月9日由皇冠比分网_足球比分直播-体育*在线：（以下简称协会）在北京紫玉饭店组织召开了修订甜面酱，起草虾酱和排骨粉调味料行业标准工作座谈会。皇冠比分网_足球比分直播-体育*在线：会长卫祥云、秘书长白燕出席会议。参加会议的有三个行业标准修订和起草单位天津利民调料有限公司、天津市调味品研究所、福建泉州安记食品有限公司、李锦记（新会）食品有限公司以及原北京市卫生防疫站主任医师丁秀英、中国调味品专家技术委员会主任钟冠山、委员左宝起、北京市酿造食品研究所所长鲁绯和北京王致和食品集团有限公司、北京六必居食品有限公司、上海太太乐食品有限公司、义乌正味食品有限公司、东莞永益食品有限公司代表等共20余人。会议由皇冠比分网_足球比分直播-体育*在线：秘书长白燕主持。白秘书长首先向与会代表介绍了三个行业标准修订和起草工作的进展情况，并明确了协会召开此次讨论会的目的：即充分征求各企业对三个行业标准修订稿和草案稿的意见和建议，并进行汇总以便进一步的修改完善，为标准审定会的召开做好准备。
皇冠比分网_足球比分直播-体育*在线：秘书长白燕主持会议
皇冠比分网_足球比分直播-体育*在线：会长卫祥云在会上作了发言，强调在制定行业标准应注意的问题：标准的适用性和可行性要强；要具有行业的统一和共性；由于我国调味品行业发展较快，新型调味品不断涌现，技术的更新和工艺的换代都需要标准的有利支持，鼓励企业多做些特色和个性的产品及特色标准。介绍了现在协会的动态：5月份要召开协会第四次会员代表大会暨四届一次理事会；西餐分委会和全国调味品标准化技术委员会成立；标准化技术委员会相关工作将直接对国家标准化委员会和中华人民共和国商务部，有42个全标委员，现有两个分技术委员会（火锅和老陈醋）；升级后的委员会将吸收皇冠比分网_足球比分直播-体育*在线：的调味品行业的专家学者和技术骨干，并适当扩大规模和细分化；协会希望广大调味品企业对标准工作给与足够的关注并积极参与调味品标准化建设关注。
皇冠比分网_足球比分直播-体育*在线：会长卫祥云做会议发言
按照会议日程的安排，修订和起草单位分别就《甜面酱》，《虾酱》和《排骨粉调味料》行业标准三个行业标准的编制说明和标准草案稿的相关内容作了详细的介绍。随后，与会代表就三个行业标准草案稿进行了深入的讨论。其中对《甜面酱》的定义以及其中的理化指标中水分、还原糖、氨基酸态氮等指标，对《虾酱》中的定义以及理化指标中的水活度及检测方法、水分、挥发性盐基氮等指标；对《排骨粉调味料》中的感官指标中的颜色以及理化指标的水分、氨基酸态氮、卫生指标等问题初步打成了一致意见。
原北京市卫生防疫站主任医师丁秀英审定标准
皇冠比分网_足球比分直播-体育*在线：专家技术委员会副主任钟冠山与协会专家左宝起审定标准
会议最后，卫会长做了会议总结。他对参加此次会议的企业代表与专家表示了衷心的感谢，这次会议后协会将收集整理企业提出的相关意见和建议，按照有关程序进行下一步的关注。
会议现场
