皇冠比分网_足球比分直播-体育*在线：副会长兼秘书长白燕主持会议

皇冠比分网_足球比分直播-体育*在线：常务副会长兼理事会总干事卫祥云致辞

    皇冠比分网_足球比分直播-体育*在线：常务副会长兼理事会总干事卫祥云致辞：首先，对国家有关部门、相关行业代表、调味品企业代表的到来表示欢迎。第二，表示此次专项研讨会对于调味品行业食品安全来说是“未雨绸缪”，对今后行业食品安全方面有准备与引导作用，简述了国内外食品安全方面的差别、行政管理与行业管理之间的区别、强调各部门间的协调配合至关重要。第三，披露了皇冠比分网_足球比分直播-体育*在线：调查得到的皇冠比分网_足球比分直播-体育*在线：行业内综合产量、综合销售、酱油、食醋、鸡精、香辛料等各方面的排名，以供各企业作为参考，并对此排名作出分析。第四，对于当今调味品行业的整体趋势做了简要概括，指出民营企业的发展速度快于大型企业。

李锦记（中国）销售公司企业事务总监杨国超致辞

    李锦记作为本次研讨会协办单位，杨国超总监在研讨会中首先表示对各位与会人员的欢迎，并感谢皇冠比分网_足球比分直播-体育*在线：在行业发展中起到的积极作用。其次简述食品安全对于食品行业来说是根本，食品人对此有责任与使命。最后对食品行业的食品安全提出希望，希望行业朝着健康的方向更好地发展。

      中国工程院院士、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员陈君石演讲

    陈君石院士以近期食品安全新闻事件作为引子，谈论食品安全领域的看法。他要求大家客观评价目前的食品安全问题，对此保持理性和分析态度。提出四个亮点：国家建立食品安全风险评估制度、首次规定国家建立食品安全风险监测制度、建立统一的食品安全标准、建立统一的食品安全信息发布制度。

          卫生部食品安全综合协调与卫生监督局食品安全标准处处长张旭东演讲

    张旭东处长向与会人员介绍有关食品安全标准目前的工作进程与食品安全整顿工作的标准与风险监测体系建设等内容；对食品安全方面提出建议，希望行业协会、企业与卫生部一起为监管工作献计献策，建立相互信任的合作空间；提出开发创新与食品安全的关系。

  国家副食品质量监督检验中心副主任刘稼俊演讲

    刘稼俊主任发表《调味品行业质量安全问题浅析》的演讲，主要内容为监督抽查规范介绍、《食品生产许可管理办法》、GB7718与《食品标识管理规定》关系等。

中国疾病预防控制中心营养与食品安全所标准室副主任王君演讲

    王君主任对《食品安全法》进行了拣条讲述，也解释了食品安全国家标准制定的原则、程序的制定过程，旨在让与会人员尤其是企业代表对食品安全又更深的理解。并在演讲中指出食品行业的协会的快速发展，在标准制定中提出的意见水平高、见解独特，对标准起草发挥的作用愈加明显。并在会中提前告知农残、兽残等基础标准即将对外征求意见，希望得到企业的广泛关注，在初期积极参与。

中国食品添加剂和配料协会秘书长薛毅演讲

    薛毅秘书长做了《食品添加剂与食品安全》的演讲。提出食品添加剂在调味品行业中应用前景广阔，调味品行业的发展促进了食品添加剂的发展。作为调味品的上游行业，在会议发言中讲述了添加剂行业的现状、发展、作用与如何长期安全使用等内容。

  中国连锁经营协会食品安全推进部主任王文华演讲

    王文华主任做了《合作共赢，保障食品安全，让消费更安心》的演讲。作为调味品行业的下游行业，其主要讲述了目前超市企业的食品安全现状、目前超市所反映的供应商管理主要问题、连锁协会及相关的食品安全推动工作介绍。

 全国城市农贸中心联合会会长助理兼行业发展部主任纳绍平演讲

    纳绍平主任做了《农产品流通中食品安全问题与管控办法》演讲，提出农村消费者对食品安全的关注、经销商对食品安全法的关注、目前信息状况共享与问题分析等做了相关说明。

李锦记（新会）食品有限公司法规与标准总监孙胜枚报告

    孙总监做了《中国辣椒基地的种植与发展》的报告，供行业人士探讨与参考。讲了方面问题：1、中国辣椒类产品现状分析；2、辣椒基地种植管理模式；3、中国辣椒基地种植的面临困难；4、中国基地种植未来发展趋势。

    以上为来自各相关部门在此次研讨会上主要讲话内容的摘录。政府、行业协会、企业不同领域共同研究探讨的形式，更快速地抓住食品安全主旨，也相信新数据、新观点、新策略的提出，对今后调味品行业的食品安全会有所引导与帮助。

食品安全座谈会现场

    下午，各与会人员参加食品安全座谈会。皇冠比分网_足球比分直播-体育*在线：标准征集，企业自由发言：1、调味品行业食品安全标准立项建议；2、现行标准中需要强制性执行内容的建议；3、现行标准中缺失内容及现行标准中存在矛盾的标准和内容。

    各参会人员踊跃发言，纷纷针对食品安全标准进行讨论并提出自己的看法与意见，会议最后，中国疾病预防控制中心营养与食品安全锁标准室副主任王君与皇冠比分网_足球比分直播-体育*在线：常务副会长兼理事会总干事卫祥云做了相关总结。

    次日，与会代表赴北京三元食品集团公司和北京燕京啤酒集团公司进行了实地观摩。

与会代表参观北京三元食品集团公司

与会代表参观北京燕京啤酒集团公司