前不久，有人向浙江省台州市卫生执法部门举报，台州地区的温岭市繁昌油脂厂长期收购来路不明的废弃油脂，加工成食用猪油销往市场，已经形成了一个庞大的购销网络。当地卫生执法部门随即展开了调查。

　　停产工厂

　　生产食用油酸超标11倍

　　温岭市繁昌油脂厂是台州市唯一的，也是浙江省规模较大的一家猪油加工厂。当地质监局在前不久一次检查中，发现繁昌油脂厂使用的食品包装桶没有任何标识标注，已责令该厂暂停生产。然而据举报人称，被责令停产后，该公司就偷偷在晚上或下半夜生产。

　　在台州市椒江区，卫生执法人员找到了繁昌油脂厂的一个销售商。在这个销售点发现了20多桶成品猪油。国家《食用动物油脂卫生标准》规定，食用猪油的酸价值每克不得高于1.5毫克，而据台州市疾病预防控制中心检测，该猪油样品中酸价值每克竟超过17毫克，超出国家标准11倍多。专家介绍，这种酸败物质被人吃了之后，可能会引起食物中毒，严重的还会使人出现基因突变等现象。

　　抽检猪油

　　检出六六六和滴滴涕

　　此外，浙江省疾病预防控制中心在猪油样品里还检测出了剧毒农药六六六和滴滴涕。含量在每公斤0.027至0.088毫克之间。鉴于案情重大，台州市卫生监督所决定对繁昌油脂厂进行突击检查。

　　当天晚上，执法人员不仅截获了运送原料油的卡车，而且在厂区内查获并封存原料油264桶，共37600公斤，成品猪油5300公斤。就连油脂厂老板应富明都把这种油称为“垃圾油”。

　　黑心原料

　　170吨废弃油脂用于加工

　　经查实，繁昌油脂厂用来加工猪油的所谓原料油，一部分是废弃的食用油脂，如饭店的泔水油、过菜油、地沟油等。而另一部分则是皮革厂在加工猪皮时废弃的工业用油脂。从2005年9月至今，繁昌油脂厂先后购进170多吨废弃油脂用于加工猪油。

　　因为出厂价格比普通猪油至少要便宜一半，所以这种食用猪油销路很好。与该厂有业务关系的人员主要分布在浙江、四川和山东等地。据应富明交代，从2005年9月至今，该厂已经用废弃油脂加工生产了100多吨所谓的成品猪油，全都批发给了各地经销商，然后再零售给消费者或者宾馆、饭店。

　　卫生部

　　将开展食用油专项检查

　　目前，因涉嫌生产有毒有害食品，应富明已被正式批捕。案发后，台州市政府迅速成立了专案组，依法查封了繁昌油脂厂，并全力追缴流入市场的劣质成品猪油。此外，卫生部已经发出紧急通知，要求各地卫生监督部门对餐饮企业食用油的使用和废弃食用油的处理情况进行执法检查。另外，从现在开始到春节前，卫生部还将在全国开展食用油专项整治行动。