2004年新产品奖获奖名单
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序号 |
单 位 名 称 |
获 奖 项 目 |
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1 |
江西南昌市朝阳酿造厂 |
孔雀牌芦笋酱油 |
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孔雀牌孔雀酱油 | ||
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2 |
北京和田宽食品有限公司 |
和田宽牌猪排沙司 |
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和田宽牌烧烤汁 | ||
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和田宽牌粉状系列复合调味品 | ||
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3 |
联合利华食品（中国）有限公司 |
家乐牌浓缩鸡精 |
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家乐牌系列蚝油 | ||
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家乐牌鲜露 | ||
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家乐牌鸡粉 | ||
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家乐牌四季百变汤底 | ||
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4 |
天厨食品（深圳）有限公司 |
六合牌不添加味精鸡粉 |
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5 |
江苏恒顺醋业股份有限公司 |
恒顺牌维林克菲奶醋 |
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6 |
武汉江花调味食品有限公司 |
江花牌手撕腊鱼酱 |
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7 |
重庆涪陵榨菜（集团）有限公司 |
涪陵牌新一代无防腐中盐榨菜 |
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涪陵牌虎皮碎椒 | ||
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8 |
珠海经济特区天香苑食品有限公司 |
天香苑牌火锅增味剂 |
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9 |
石家庄珍极酿造集团有限公司 |
珍极牌“珍味鲜”酱油 |
2004年新技术奖获奖名单
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序号 |
单 位 名 称 |
获 奖 项 目 |
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1 |
宁波市金钟调味食品有限公司 |
酱油、黄酒、米醋加热灭菌器技术 |
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酱油、米醋超高温瞬时灭菌器技术 | ||
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多功能配料桶技术 | ||
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2 |
石家庄珍极酿造集团有限公司 |
离子注入法优选酱油菌种生产试验技术 |
2004年新工艺奖获奖名单
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序号 |
单 位 名 称 |
获 奖 项 目 |
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1 |
山东玉兔食品有限责任公司 |
固定化高效清洁酱油发酵工艺 |
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2 |
内蒙古万佳食品有限公司 |
万佳豆酱工艺 |
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3 |
石家庄珍极酿造集团有限公司 |
14°高浓度酒精醋生产工艺 |
