由于天气凉了,广东东莞市民都喜欢“打边炉”,香菜和葱就理当成为吃火锅的首选配料。在东莞鹤田村基本农田保护区做批发生意的菜农陈先生告诉笔者,他共有6亩地的葱和1亩地的香菜,前来批发的人很多,两种蔬菜的日批发量甚至达到了一千斤。他精心培育着田间的香菜和葱,确保明年春节期间能卖个好价钱。