说了你也许不相信，食盐的销量竟然与味精的市场行情好坏挂钩。记者昨日从省盐务局获悉，与去年同期相比，今年上半年浙江的食盐销量下降7200吨，诱发销量下降的主要原因竟然是“高含盐”味精充斥浙江市场所造成的。

   　 据省质监局提供的一份材料表明，在该局最近抽样检测的45个批次的味精产品中，有10个批次的产品系“含盐量”味精，产品不合格率达到22.2％。如，杭州天桥味精厂生产的阳海味精（80％味精）的谷氨酸钠含量只有26.7％，含盐量高达50％以上。

   　 根据“味精”的行业标准（QB/T1500－92 味精）规定，味精的谷氨酸钠含量应不低于80％，“无盐味精”的国家标准（GB/T8967－2000）规定，无盐味精的谷氨酸钠含量应不低于99％。

   　 而目前一些味精生产企业为了追求暴利，一些劣质味精的氯化钠含量甚至可达60％以上，而且加入的食盐均为无碘盐。“有些味精产品的含盐量竟然超过90％，含盐量超过50％以上的味精产品比比皆是。”省盐务局的相关负责人认为，牟取暴利是不法厂家在味精中大量掺盐的主要动机，目前市场上谷氨酸钠（味精的主要成分）价格为每吨8000元左右，而无碘盐每吨仅700元左右。

   　 劣质味精流入百姓餐桌，对居民健康构成了潜在的不利影响。据省质监局的负责人介绍，普通人若常食用这些“高含盐”味精就可能会引发人体碘摄入量不足，而碘缺乏会对青少年的智力及骨骼发育构成严重影响。同时，也容易引发高血压及心血管等疾病。

   　 昨日，由省质监局和省盐务管理局组成的联合执法队在温州市春江调味品厂检查时，发现该厂生产的味精无QS生产许可证，并且在其仓库内查获了无证生产且涉嫌伪造厂名厂址的味精440公斤和伪造条形码的鸡精200公斤。经查，该厂生产的味精经检测谷氨酸钠含量只有53.4％其含盐量达40％以上。与此同时，执法人员在杭州、宁波地区的检查中相继发现了慈溪杭桥味精厂和桐庐县江南镇的杭州天子福调味品有限公司也存在无QS生产许可证生产味精的违法行为，本次专项行动共查获无证生产的味精 9000公斤左右。

   　 而更为恶劣的是，一些不法企业甚至用国家明令禁止的工业用粉盐代替食用盐加入味精内，食用后会严重危害人体健康。10月4日省盐务管理局就在杭州滨江区浦岩镇的杭州添天味精厂检查时，发现该厂涉嫌用工业用粉盐代替食用盐生产味精，因涉嫌犯罪目前该案已移交公安部门进一步处理。