2006年12月31日，市质监局组织执法人员对江北城区的乳制品、肉制品等食品进行监督检查。当日晚，执法人员驱车来到武陵区河洑镇白合村时，碰见当地农民张某正在组织人员生产假冒白醋，当即予以制止并查封了生产现场。

    在现场看到，张某在自家的猪圈旁搭建起一间偏屋当作生产场地，偏屋内摆放有大量的食用醋酸，一口大缸内飘出浓浓的醋味，4个人围坐在一起正在灌装、包装他们“生产”的白醋。据张某介绍，他从街上买回大量的假冒商标和包装，采用食用醋酸兑水的方式假冒长沙和山西两地的生产厂家生产“湘旺”牌长沙白醋和“绵山”牌山西陈醋。张某自称只生产10多天，对外销出近60件。执法人员在张某的屋内共清点出假冒长沙白醋24件、假冒山西陈醋25件，近1000瓶。执法人员现场封存了所有的假冒产品，向当事人下发了《接受调查处理通知单》。案件目前正在进一步调查处理中。