去年底业界曾传出永辉超市将进驻东百东街店负一层的消息，而今主角变成了东百集团自己。记者昨日获悉，东百集团即将成立一家分公司专门来运作超市业务，东百东街店将是其开出的第一家精品超市。
 
 　　不过，去年大洋百货先行一步开出精品超市，号称八成以上是进口食品，由于售价过高，业界普遍对它不怎么看好。不知东百精品超市的命运又是如何?首家精品超市“高不可攀”
 
 　　让不少福州人印象深刻的是，去年11月，大洋百货在冠亚店开了家精品超市，面积约有2500平方米，号称超市内销售的八成以上是进口食品，但先驱者却似乎正遭遇尴尬。尽管从不主动对外公布自营精品超市的业绩，但业界普遍对福州首家精品超市不怎么看好。
 
 　　上百元的牛肉(每500g)，同类国内食品为十几元；50多元的果冻布丁，同类国内食品为几元；18.9元的雪米饼，同类国内食品为4～5元……价格高过同类国产食品数倍的进口食品，并且有一些食品还临近保质期，这让人产生一种距离感。
 
 　　有顾客出于好奇拿起食品“审视”一番，然后大都又放回原位。昨日走在福州第一家精品超市内，记者注意到，这里的工作人员比消费者还多，与记者擦身而过的有限的几位消费者，私下都会提及一个字———“贵”。就连收银台的服务员都跟记者称，自开业以来，生意一直不太好，尤其是今年3月底百货部分区域开始装修以来，更显冷清。不过，该超市负责人却称，业绩是一直在往上走的，另据介绍，休闲食品与进口水果这两类销量最好。
 
 　　东百不敢“拔高”超市档次
 
 　　东百集团相关负责人昨日在接受记者采访时称，东百东街店负一层逾2400平方米全部用来经营超市，定位为精品超市，商品结构中进口食品将占三成，预计将于7月底开业。该负责人还透露，这家超市为东百集团自营超市，而为了超市，集团即将成立一家分公司来专门运营。据称，东百元洪店、东方群升店也将跟进精品超市。
 
 　　该负责人表示，公司不会刻意去强化进口食品的占比，将结合福州本地消费情况，以及东百现有顾客的消费习惯，较大众平价超市卖场适当“拔高”，但不会拔高得很离谱。另据介绍，自营超市还将强化进口食品的消费引导，诸如现场教消费者怎么煮意面。而与第一家精品超市不同，东百东街店自营超市还做生鲜，主要针对净菜系列，“方便逛百货的顾客，购物完，还可以顺便拎着净菜回家做饭。”