年关将近，宜昌辣椒制品能否放心吃？近日，宜昌市伍家岗工商分局抽检辖区内销售的部分辣椒制品，发现湖南产的一批辣椒制品苯甲酸超标。

　　工商部门称，这批辣椒制品为湖南省华康食品有限责任公司生产的精宴牌“乡里剁辣椒”，其生产批号为2006-06-22，规格型号为2.2kg每瓶。

　　宜昌市产品质量监督检验所出具的检验报告结论称，送检的该辣椒制品样品苯甲酸含量为0.7g每kg，不符合GB2760-1996标准要求（《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-1996）规定，食品中的苯甲酸含量不得超过0.5g每kg）。

　　目前，工商执法人员已查扣该批次辣椒制品228瓶，并对此案作进一步调查处理。

　　苯甲酸是化学合成的一种防腐剂，在一定条件下能对食品中霉菌和酵母菌的繁殖起到抑制作用。一些生产企业为满足消费者对低盐产品的需求，在产品中降低食盐含量，依靠添加苯甲酸来控制细菌繁殖、防腐。长期食用苯甲酸超标的食品，可导致人体肠胃功能、血液酸碱度失调。