2007年，河南省首批20万吨食盐将实现集中包装、集中配送，这意味着河南省有一小半的居民食盐，将从盐厂生产线上被直接送至城乡的零售网点。据介绍，2006年,河南省实现食盐销售59．82万吨，今年，预计食盐销售计划是54．16万吨。河南省盐业部门确定：为逐步取消18个省辖市盐业部门分装小袋食盐，今后，各级盐业部门不得再上新的包装设施。要逐步取消手工包装，为不断改进包装、集中配送打基础。