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六个月,从区域品牌到全国性品牌——记录“飘”牌系列调味品的成长历程(上)

  乐陵,不仅是全国有名的“金丝小枣”之乡,更被成为中国调味品集散中心.而杨安镇,便是这中心的中心了.在这座镇上有大大小小不下上百个调味品加工厂,而飞达便是其中规模最大、实力最强的一家.而在2003年之前,飞达一直是加工企业,公司的主要业务是外贸出口以及国内方便面生产厂家的调味品供应。“飘”牌系列产品是飞达专门为拓展民用调味品市场而推出的一系列产品。

  20034月——9月,我想任何人不会忘记那一场牵动亿万国人心弦的“非典”。而“飘”牌也正是在“非典”期间快速的成长起来。而笔者当时作为执行者有幸见证了这一过程。

  磨刀不误砍柴功”,铸就强势执行团队  

  200341日至7日,一支10几人的营销团队在“飘”牌企业驻地——“金丝小枣”之乡山东乐陵进行了为期一周的半封闭军事化训练,值得一提的是当时的培训安排在了当地最高档的温泉宾馆(这在一定程度上鼓舞了士气,促使大家更珍惜眼前的机会)。上至公司主管老总、营销专家,下到公司销售一线人员,大家都无一例外的参加了本次训练。从基本军姿到沟通技巧,到营销理论及实践,在短短的7天时间里,无论是团队的战斗力还是团队的凝聚力都得到了最大程度的提升。  

  从行业现状的熟悉和分析,到企业资源的整合;从产品独特销售主张的提炼,到产品优劣势的自我分析;从终端实际操作,到促销推广;营销专家一一做了分析和指导。尤其是在市场操作的执行细节上,融汇于相关主题培训中,做了具体的规划和实施细则:比如当地区域市场的调研,比如当地推广方案的制定,比如当地客户的拜访和沟通。

   而正是这次系统而细致的培训,成为公司的销售团队在进入市场后的操作准绳。  

  “下海先练兵”,让大家验证成功  

  在结束了7天的培训之后,按说应该是按照划分的区域市场各自前往自己的区域市场,可是为了让大家更加的了解和熟悉产品的卖点,更加了解消费者的需求和对产品的反馈,公司安排所有销售人员在济南做了近一个月的市场推广,也正是这短短一个月的市场推广,不但让大家更加熟悉了产品,起到了“下海先练兵”的作用,更重要的是济南市场就在大家的推广中逐渐的打开了。在济南,从植物园到高档社区,从泉城广场到社区便利店,从批发市场到农贸市场,到处都是“飘”牌推广人员的影子。而正是这一推广策略,成为日后很多市场快速启动的主要手段。  

  在济南市场的推广过程中,针对产品本身,根据市场反馈情况,我们做了几点归纳:  

  1、产品本身包装的独特性(当时国内唯一采用韩式塑料盒包装),相对于传统玻璃包装具有安全、美观、环保、方便、卫生等特点;  

  2、产品内容物。在行业内企业第一家做到了把牛肉粉末(精)变成了牛肉块,让消费者看得到,吃得到,实际上,正是这一点,成为了产品的最大卖点;  

  3、产品口味。在产品的口味上,根据企业的战略以及目标市场,我们更注重的是北方人的口味,这就保证了产品的适合性;  

  4、市场渠道。在对于渠道的选择上,我们做了诸多的尝试,最后确定以最能聚集人气的大型商超为主,以便利店和小型连锁店为辅。  

  更为关键的是:所有的销售人员在推广现场亲眼见证了推广的实际效果,坚定了对公司、对产品、对营销策略的信心。    

  重推广,不重销售  

  这实际上是企业老总为了减轻销售人员压力说的话,其实原文应该是“重推广,不重销售,但把产品销售出去是最好的推广方式”。实际上,这一句话在很大程度上验证了所有销售型企业的推广目的。

  而正是在老总“重推广,不重销售,但把产品销售出去是最好的推广方式”的指示下,公司制作了几十万包“免费品尝包”在推广现场免费发放,这在很大程度上让一部分人尝到了产品。而在推广时的“免费品尝”也是赚足了人气。而在产生销售时,80%以上的购买行为产生的基础都是尝到了产品。针对我们筛选的每一个推广地点,我们都会精心的准备:  

  1、推广地点选择的合理性以及人流量的时间规律;  

  2、推广现场精心布置:POP的粘贴、促销台的摆放,产品的陈列、推广终端的 密切配合;  

  3、免费品尝包的发放:发放人员的统一着装,统一说辞、统一行动在第一时间大大的提升了企业、产品形象。