中国整体经济力量的提升以及社会进步引致了民众消费形态的剧烈演进与转换。中国调味品行业一直在努力地创新或自我改造以迎合新的消费模式，追随市场经济的客观规律。然而，中国的企业模仿者、爱抄小路者居多，真正的创新者少之又少，中国市场如此之大，包容性之强，难以估量。在产业调控中，难免出现市场机制在短期失灵。此时，作为政府、行业协会使用“有形的手”，担当起合理调控职责，指导企业从如下几个方面提升系统经营能力：

    1、安全生产取代作坊式生产

    安全生产听之容易，实施起来则是个系统工程。安全生产不是仅仅依靠采用先进的设备和工艺所能解决的，其关键还在于对于整个供应链和生产流程的理化要素、工作要素的科学、严格管控。涉及到的不仅仅是硬件，更重要的是严密的制度与执行。

    2、产品模仿转向研发创新

    产品模仿不一定是坏事，但是拙劣的模仿则可能成为恶劣的情形。伴随新的消费模式，企业创新的空间越来越大，企业在产业发展层面上应该树立自力更生、独立自主的能力，立求提升自我创新能力，逐渐形成具有核心竞争力的研发模式和队伍。

    3、游击营销转向阵地营销

    在食品行业，从品类上来讲，调味品产业应该属于第二梯队，属于传统产业，正规军少。因而，习惯打游击战的企业向打阵地战的现代营销转换，确定重点市场，进行精细化运作才能在消费模式的转换进程中分得一杯羹，取得长远发展。

    4、现代企业管理取代传统管理

    管理是企业基业常青的基石。现代管理最重要的作用在于理顺了企业的运行轨道和运行效率，摒弃了传统管理的很多弊病。传统企业成功完成“排毒”，引入现代企业管理制度以后，往往会发现新的成长空间、确定正确的战略与管理方略，使公司彻底地走上正轨。

    中国消费者的消费形态在转换，与之相应，满足消费者需求的调味品企业必须实现由粗放式经营向精细化的系统经营转换，克服短视，提高系统经营能力，才能逐步形成、发展成为核心竞争力。