从山东省海洋与渔业厅获悉,一种被称作海洋药食的新产品——苷肽命源素海洋生物调味汁,近日在该省研制成功。 由烟台命源素海洋生物技术有限公司、解放军军事医学科学院和省科学院开发的这一产品,采用扇贝裙边和海带边梢等下脚料为原料,是全国首次对水产品下脚料进行深度开发。