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港佳拉开超市升级帷幕

    铸造自己的第三支“剑”——高档超市,这是港佳控股有限公司(以下简称“港佳”)如今在上海和北京落下的又一个重子。港佳除了将旗下的上海吉买盛改造为高档超市外,还要在北京开出与旗下“好邻居便利店”同名的好邻居高档超市。上海的吉买盛和北京的好邻居,再加上高档超市,港佳现在是手持三剑在本已竞争激烈的零售市场开疆拓土。

实力
  她控股上海18家吉买盛零售卖场、她是遍布北京城140多家“好邻居”便利店的所有者,她涉足商业地产、食品加工等领域,公司大股东同时持有其它一些商业物业、知名老字号等关联企业。
  这家颇有来历的企业1993年在香港联交所主板上市,1997年进入中国零售市场,1998年首次投资上海的大型超市华联吉买盛,2002年于北京开设第一家好邻居连锁便利店。
  港佳目前在大陆投资项目销售额已超过100亿元人民币,并计划在3年内成为国内最专业化的连锁零售集团之一。集团在华南、华东、华北等地所拥有的零售网点已超过1000个。
  2006年8月,港佳收购附属公司KPI(BVI)其余股权,间接获得吉买盛40%股权;2008年1月,以1.38亿元收购佳乐国际有限公司全部已发行股本,佳乐持有吉买盛20%权益,港佳从而正式成为了吉买盛控股股东。此时,港佳达到在吉买盛董事会拥有决定权、并直接影响吉买盛管理的目的。
  其另一个子公司港佳好邻居便利店目前已在北京拥有140多家连锁店。好邻居总经理林耿立称,“计划今年开设的40间便利店,每间店支出约60万元,旗下便利店平均10个月已能达至收支平衡。”港佳某高层更是豪言:“2009年好邻居门店达到200家”。
  而港佳总经理陶冶在接受本刊记者采访时表示,“港佳逐渐将吉买盛改造成高档超市,并加速好邻居的拓展速度。”
  港佳今年4月底公布的2008年集团业绩显示,营业额为18.059亿港元,较2007年的7.75亿港元,增长133%;收益為17.771亿港元,较2007年的6.663亿港元,增长166.7%。
    在港佳发布的公告中称,业绩翻倍增长的原因,很大程度上是自2008年1月31日起,吉买盛的经营业绩已计入港佳的集团业绩。
  最新数据显示,吉买盛今年首季营业额按年跌6.9%,但首季净利润上升27%;好邻居首季销售额按年升0.5%,综合毛利率升3.9%。足见其良好发展势头。
  据记者了解,吉买盛、好邻居同店销售大幅增加是由于持续加强商品分类管理、重新设计店铺格式、竞争定价策略以及持续改善服务质量所致,这些举措也令交易量及顾客人均交易量增加。
  除了吉买盛、好邻居两大主力项目,港佳将全力进军高档超市,欲在北京开辟新的市场。“‘区域市场、细分业态、相对领先’一直是港佳的发展目标”,陶冶说。
  另一方面,港佳实力的雄厚,与ARC、Keywise、中信资本是分不开的。他们都是港佳的投资人。2007年成为港佳策略投资者的ARC,为于伦敦证券交易所AIM上市的封闭式基金,主要于大中华区及亚洲国家的零售、消费品及服务业从事投资及控股。而Keywise,为离岸基金,投资者主要位于美国,大部份资产在大中华市场。中信资本也是重要的战略投资者之一,管理由众多国际投资者斥资超过13亿美元的资本。
  陶冶说,“这些投资人认为港佳有一定价值与潜力,这是投资的关键。”
  有了这些“靠山”,似乎港佳的高档超市与吉买盛、好邻居的互补性经营更显优势。

前途
     港佳的“抢滩战”是否能为其零售业的宏伟蓝图抹上浓墨重彩的一笔?
     在不乐观的经济环境下,“高端超市”里的高端消费者捂紧了钱包。与此相比,“高档超市”面对的群体更广泛。“消费者升级换代的需求在萌芽,内需在刺激,这是国家经济发展的必然趋势。消费的积累是厚积薄发的。”陶冶认为,大家对高档超市的概念有误导性,其实高档超市卖的不是奢侈品,只是商品品质比普通超市上了一台阶。
  众所周知,华润万家“Ole'”、上海城市超市、香港“city super”、 北京华联“BHG”等偏高档的超市品牌都在北京、上海纷纷布局。
  以Ole'为例,除在深圳布局2家门店外,又在北京以疯狂之速开出多家门店,其商品结构40%为进口商品。华润万家副总裁王维勇说,“此业态已确定为华润万家在京发展的主力门店,计划未来一年在京布局20家。”足见其扩张策略及野心。
  而上海城市超市2008的北京布局似乎显得有些不太顺利,700平方米的门店其日营业额约3万元。目前正在对门店的服务品质、商品结构进行调整,可望半年后进入赢利期。城市超市负责人表示,目前还没有进一步拓展其他市场的计划。
  北京烽雅精英企业管理顾问有限公司业务副总经理徐耿超说,“高档超市的服务特色是民族特色、饮食文化、异国居家、时尚消费、品质生活。”这五大特色从某种意义上决定了高档超市盈利的空间。
  而港佳对自己的高档超市可谓是信心满满,财务总监钟展强在接受记者采访时表示,高档超市预计综合毛利率可达26%,将成为企业新的利润增长点。
  中国中商商业经济研究中心副主任于淑华认为,“高档超市只面对不到10%的人群,但只要服务好这部分消费者,就已经成功了。高档超市的市场空间来源于三点,首先,商品品质高,很多高档超市突出食品销售,那么在食品上体现为新鲜、安全、精致;其次环境讲究,吸引固定客流,延长购物时间;再次,地址的选择很重要,是选在高档社区,或是白领聚集区,这就隐藏着广大的消费人群。另外,在发展中遇到的困难,很大程度上决定于商品结构,这就需要充足的市场调研,然后逐一去解决。”
  业内人士分析,随着人们生活水平不断上涨,消费者的需求提升了,因此,高档超市存在巨大的发展空间。但是,该业态在中国并不成熟,物业成本过高、消费习惯的培育、同行业竞争激烈均需付出重大代价。而且停车位的解决也是经营高档超市所不可忽视的。
  港佳的“升级”之路也充满变数。