广州：好又多百佳等抽查食品四成不合格
从此次质量抽查的结果来看，广州市内十大商场超市所销售的食品的质量状态总体良好，内在质量合格率为72.5%，其中方便面、麦片、腐乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳等商品质量全部合格；酸乳、果冻、膨化食品、挂面内在质量也全部合格（剔除纯标签不合格的批次外），消费者可以放心选购。酱腌菜、蛋及蛋制品商品质量较好，合格率是93.3%；动物性水产干制品、熟肉制品和非发酵性豆制品质量令人堪忧，质量合格率在30%以下，尤其是非发酵性豆制品竞无一合格。
今年抽查的广州市十大商场超市食品，是针对去年广州市超市食品抽查合格率较低的食品作为重点来抽查的，所以总体合格率比去年略低一些。存在的问题主要包括：一是标签标注不符合国家强制性标准要求；二是部分商品的微生物指标超标现象比较突出；三是少部分商品超范围和超量使用食品添加剂。
此次监督抽查，说明广州市内流通领域商场、超市所经销的部分熟食和即食食品的质量状况不容乐观，部分产品的微生物指标超标较严重，有的超范围或超量使用食品添加剂，食用这类食品将对人体健康带来不良影响，应引起足够的重视。
据悉，工商部门将继续加强对流通领域食品质量监管，对不合格的食品将责令商家停止销售，并依法查处经销不合格食品行为，督促经营者不断加强食品安全意识，强化食品质量监控，以保证流通环节的食品卫生安全，保护消费者的身体健康。
商品名称 经销企业名称 标称生产企业名称 规格型号 标称商标 生产日期 不合格项目
肉松蛋卷 广州王府井百货大楼有限责任公司 朝日新鲜食品（中山）有限公司（外商独资） 260g/盒 图型 20070601 标签、菌落总数、大肠菌群、柠檬黄、胭脂红
银鱼仔(干) 华润万家生活超市(广州)有限公司荔湾店 华润万家生活超市(广州)有限公司荔湾店 散装 ---- 2007-07-13 菌落总数、大肠菌群
梅鱼仔干 华润万家生活超市(广州)有限公司荔湾店 华润万家生活超市(广州)有限公司荔湾店 散装 ---- 2007-07-13 菌落总数、大肠菌群
鲜豆腐 广东吉之岛天贸百货有限公司 广发食品厂 400克/盒 广发 2007-07-09 菌落总数、大肠菌群
卤水鸭亦 广东吉之岛天贸百货有限公司 品知味 散装 ---- 2007-07-12 菌落总数、大肠菌群
百干 广州百佳超级市场有限公司恒宝广场分店 深圳市方群食品有限公司 散装 ---- 2007-07-16 菌落总数、大肠菌群
盐局凤爪 广州百佳超级市场有限公司中旅商业城分店 深圳光晟食品有限公司 散装 ---- 2007-07-18 菌落总数、大肠菌群
银鱼干 广州百佳超级市场有限公司恒宝广场分店 广州市益豪科技贸易发展有限公司 散装 ---- ---- 菌落总数、大肠菌群
酱豆皮 广州市好又多百货商业广场有限公司 深圳市益民联合有限公司 散装 ---- 2007-07-17 菌落总数、大肠菌群
益民白干 广州市好又多百货商业广场有限公司 深圳市益民联合有限公司 散装 ---- 2007-07-17 菌落总数、大肠菌群
卤水鸭掌 广州市好又多百货商业广场有限公司 广州好口福食品有限公司 散装 ---- 2007-07-17 菌落总数、大肠菌群
银鱼干 广东吉之岛天贸百货有限公司 广州市海产食品公司 散装 ---- 2007-07-12 菌落总数、大肠菌群
XO酱照烧鸡腿 广东吉之岛天贸百货有限公司 吉之岛美食部 散装 ---- 2007-07-12 菌落总数、大肠菌群
特级银鱼干 广州市好又多百货商业广场有限公司 电白县利港水产有限公司 散装 ---- 2007-07-16 菌落总数、大肠菌群
老豆腐 广州家广超市有限公司康王店 佛山市顺德区豆宝宝实业有限公司 350克/盒 豆宝宝 2007-07-09 菌落总数、大肠菌群
烧腩肉 广州家广超市有限公司康王店 广州家广超市有限公司康王店 散装 ---- 2007-07-13 菌落总数、大肠菌群
风味猪手 广州王府井百货大楼有限责任公司 广州市仙知味食品有限公司 散装 ---- 2007-07-17 菌落总数、大肠菌群
蜜汁叉烧 华润万家生活超市(广州)有限公司荔湾店 华润万家生活超市(广州)有限公司荔湾店 散装 ---- 2007-07-13 菌落总数、大肠菌群
卤水鸭翼 广州市好又多百货商业广场有限公司 广州好口福食品有限公司 散装 ---- 2007-07-17 菌落总数、大肠菌群
卤牛肚 广州市好又多百货商业广场有限公司 深圳光晟食品有限公司 散装 ---- 2007-07-17 菌落总数、大肠菌群
烧鸭 广州市好又多百货商业广场有限公司 广州好口福食品有限公司 散装 ---- 2007-07-17 菌落总数、大肠菌群
盐局火鸡亦 广州市好又多百货商业广场有限公司 广州好口福食品有限公司 散装 ---- 2007-07-17 菌落总数、大肠菌群
百佳现调肉(牛肉) 广州百佳超级市场有限公司中旅商业城分店 广州百佳超级市场有限公司中旅商业城分店 散装 ---- 2007-07-18 菌落总数、大肠菌群
炸中翅 广州百佳超级市场有限公司中旅商业城分店 广州百佳超级市场有限公司中旅商业城分店 散装 ---- 2007-07-18 菌落总数、大肠菌群、柠檬黄
蒜香骨 广州百佳超级市场有限公司中旅商业城分店 广州百佳超级市场有限公司中旅商业城分店 散装 ---- 2007-07-18 菌落总数、大肠菌群、柠檬黄
百佳现调肉(牛肚) 广州百佳超级市场有限公司中旅商业城分店 广州百佳超级市场有限公司中旅商业城分店 散装 ---- 2007-07-18 菌落总数、大肠菌群
鸭脖子 广州百佳超级市场有限公司中旅商业城分店 深圳光晟食品有限公司 散装 ---- 2007-07-18 菌落总数、大肠菌群
百佳现调肉(猪耳) 广州百佳超级市场有限公司中旅商业城分店 广州百佳超级市场有限公司中旅商业城分店 散装 ---- 2007-07-18 菌落总数、大肠菌群
卤水鸭亦 广州百佳超级市场有限公司中旅商业城分店 广州百佳超级市场有限公司中旅商业城分店 散装 ---- 2007-07-18 菌落总数、大肠菌群
百佳现调肉(猪肚) 广州百佳超级市场有限公司中旅商业城分店 广州百佳超级市场有限公司中旅商业城分店 散装 ---- 2007-07-18 菌落总数、大肠菌群
卤凤爪 华润万家生活超市(广州)有限公司荔湾店 华润万家生活超市(广州)有限公司荔湾店 散装 ---- 2007-07-13 大肠菌群、柠檬黄
豆腐 广州百佳超级市场有限公司恒宝广场分店 深圳市方群食品有限公司 散装 ---- 2007-07-16 大肠菌群
益民水豆腐 广州市好又多百货商业广场有限公司 深圳市益民联合有限公司 散装 ---- 2007-07-17 大肠菌群
烤鸡全腿 广州家广超市有限公司康王店 广州家广超市有限公司康王店 散装 ---- 2007-07-13 大肠菌群
枫叶手制蛋卷 （腰果风味） 广东天河城百货有限公司 珠海市嘉信食品发展有限公司 120g/盒 图型 20070507 大肠菌群
花生味夹心饼干 广州市广百股份有限公司 东莞锦泰食品有限公司 360g/袋 图型 20070505 大肠菌群
芝麻蛋卷 广州百佳超级市场有限公司富景花园分店 珠海溢兴食品有限公司 150g/盒 \ 20070411 大肠菌群
方形香草蛋糕 广东吉之岛天贸百货有限公司 广州皇威食品有限公司 95克/包 雪贝尔 2007-07-12 菌落总数、霉菌计数
北方大馒头 广州市好又多百货商业广场有限公司 万金圣 散装 ---- 2007-07-17 菌落总数、霉菌计数
馒头 广州家广超市有限公司员村店 广州家广超市有限公司员村店 散装 ---- 2007-07-18 菌落总数、霉菌计数
山水豆腐 广东吉之岛天贸百货有限公司 广州市益体健生物工程有限公司 400克/盒 叮咚山水 2007-07-12 菌落总数、山梨酸、标签
蜜汁烧排骨 广东吉之岛天贸百货有限公司 品知味 散装 ---- 2007-07-12 菌落总数
南刀鱼干 广东吉之岛天贸百货有限公司 广州市海产食品公司 散装 ---- 2007-07-12 菌落总数
香辣豆干 广东吉之岛天贸百货有限公司 广州市特贤食品有限公司 100克/包 贤哥 2007-06-25 菌落总数
生晒河鱼干 广州百佳超级市场有限公司恒宝广场分店 广州市益豪科技贸易有限公司 散装 ---- ---- 菌落总数
咸方包 广州百佳超级市场有限公司恒宝广场分店 广州百佳超级市场有限公司恒宝广场分店 散装 ---- ---- 菌落总数
多非鱼 华润万家生活超市(广州)有限公司荔湾店 华润万家生活超市(广州)有限公司荔湾店 散装 ---- 2007-07-13 菌落总数
丁香鱼 广州市好又多百货商业广场有限公司 电白县利港水产有限公司 散装 ---- 2007-07-17 菌落总数
梅鱼 广州市好又多百货商业广场有限公司 电白县利港水产有限公司 散装 ---- 2007-07-04 菌落总数
白公鱼 广州市好又多百货商业广场有限公司 电白县利港水产有限公司 散装 ---- 2007-07-16 菌落总数
面条鱼 广州市好又多百货商业广场有限公司 电白县利港水产有限公司 散装 ---- 2007-07-17 菌落总数
河鱼干 广州家广超市有限公司员村店 厦门万珍食品有限公司 散装 ---- 2007-04-16 菌落总数
大银鱼干 广州家广超市有限公司员村店 厦门万珍食品有限公司 散装 ---- 2007-04-22 菌落总数
香葱肉松包 广州市好又多百货商业广场有限公司 广州市好又多百货商业广场有限公司(天河中厨) 散装 ---- 2007-07-18 霉菌计数
鸡蛋吐司 广州市好又多百货商业广场有限公司 广州市好又多百货商业广场有限公司(天河中厨) 300g/包 ---- 2007-07-17 菌落总数、标签
冬蜜（鸭脚木蜜） 广州市好又多新港百货商业有限公司 广州市园田峰产品有限公司 500g/瓶 益蜂园 20070508 标签、菌落总数
无咪皮蛋 广州王府井百货大楼有限责任公司 菜篮子便利店 \ \ 20070703 菌落总数
老蜂农枇杷蜜 （100％纯蜂蜜） 广州百佳超级市场有限公司富景花园分店 江西老蜂农蜂业有限公司 500g/瓶 老蜂农 20070601 菌落总数
蜜汁烧全腿 广州百佳超级市场有限公司恒宝广场分店 广州百佳超级市场有限公司恒宝广场分店 散装 ---- 2007-07-16 柠檬黄、日落黄
炸鸡全腿 广州百佳超级市场有限公司中旅商业城分店 广州百佳超级市场有限公司中旅商业城分店 散装 ---- 2007-07-18 菌落总数、柠檬黄
喜朗蛋卷 华润万家生活超市（广州）有限公司天河东店 中山市喜朗食品有限公司 454g/盒 图型 20070423 标签、柠檬黄、胭脂红
保良上品剁辣椒 华润万家生活超市（广州）有限公司天河东店 湖南长沙市雨花区老兵坛子酱食厂 220g/瓶 保良 20070528 标签、苯甲酸
瑞妙调味番茄酱 广州百佳超级市场有限公司富景花园分店 产地：荷兰 经销商：上海汉乐实业有限公司 577g/瓶 图型 20060730 标签、山梨酸
手撕鸡 广州百佳超级市场有限公司恒宝广场分店 广州百佳超级市场有限公司恒宝广场分店 散装 ---- 2007-07-16 柠檬黄
烤鸡小腿 华润万家生活超市(广州)有限公司荔湾店 华润万家生活超市(广州)有限公司荔湾店 散装 ---- 2007-07-13 柠檬黄
万绿宝酸萝卜 广州市新大新公司 广东万绿宝食品有限公司 1kg/瓶 图型 20070702 糖精钠
