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怡达果醋重庆上演赈灾大戏

    今年7月,重庆遭遇110年不遇的特大洪灾,经济损失极其惨重。一个刚刚杀入重庆市场的新品——怡达果醋,在这个时候大打赈灾牌,在短短几个月之内实现了品牌的普及,打开了山城的市场大门。

 
    重庆美智科技是一家主营黄酒的商贸公司,其黄酒销量占据了重庆市场的绝对份额,为了完善和丰富产品结构,该公司开始寻找具有成长潜力的新产品。在今春重庆糖酒会上,该公司一眼相中河北怡达集团隆重推出的新品怡达果醋,并在糖酒会的现场签约仪式上,首次打款100万,获得了怡达果醋重庆独家代理权,并在极短时间内把产品铺到了包括各大商超卖场在内的3000多个销售网点。

    大手笔拿下了怡达果醋的代理权之后,重庆美智科技总经理皮开国称,对于只有几年历史,市场不明朗的果醋产品,心中没有多大的把握。但他有一个指导思想,只要找出怡达果醋最独特的东西,挖掘出消费者最需要的产品特质,就能领军市场。

    打造什么卖点?怎么卖?卖给谁?成了重庆美智科技围绕怡达果醋思索的问题。他们从最基础的市场调查开始,逐步确定营销思路,制定促销方案。正当市场步入启动期时,重庆遭遇了百年不遇的特大洪灾,怡达果醋顺时而动,上演了一出赈灾大戏,从而一举完成了品牌的导入和市场的启动,其巧妙的运作手法,令人称奇。

    探索营销新思路

    2007年的重庆苹果醋市场品牌众多,除了原创等少数品牌外,尚无表现特别优秀的品牌出现。同时,市场竞争主要表现为价格战、渠道战等方面。怡达果醋既非第一家推广果醋的品牌,又没有明显的品牌拉力,怎样才能在众多竞品中脱颖而出?重庆美智科技总经理皮开国经过认真思考后指出:“在品牌优势不明显,品牌拉力不够的情况下,只有找出产品独特的东西,挖出独特的卖点,在概念上进行区隔,才是制胜之道。”

    接手怡达果醋之初,皮开国认真研究果醋市场,他发现众多果醋还保持着市场培育期的高端价位,而消费者的消费习惯已经培养起来,高进低出显然已经不适合大众化消费的需求。同时,在营销宣传方面,还流于健康、营养、减肥这样的老口号,从产品、渠道到营销手法,果醋市场的竞争同质化非常严重。

    皮开国对怡达果醋产品充满信心,不添加防腐剂、蔗糖,易拉罐包装,倡导平民化的消费理念,他评价怡达产品“一点毛病都没有!”。可是,怎样让它从众多的果醋产品中脱颖而出,迅速让消费者记住并接受?“只有绕开同质化的误区,寻找独特的卖点进行区隔,打造全新的概念”,皮开国这样认为。

    正当重庆美智科技绞尽脑汁为怡达果醋打造新卖点的时候,一场百年不遇的特大洪灾袭击重庆。正是这场天灾,开启了重庆怡达果醋抢占市场的新思路。

    偶然发现,公益与功能对接

    虽然怡达果醋在极短时间内铺进了重庆各大卖场,但销势平平。皮开国经常“闲逛”各大超市卖场,观察消费行为。洪灾的第二天,他巡视到一家超市时,发现购买果醋的消费者比平时多,他停下来观察,在短短10分钟内,居然有5个人购买了苹果醋,且都是女性,其中3位还是孕妇。他上前询问一个孕妇:“为什么买果醋?”回答说:“洪水过后,蚊子苍蝇到处都是,自来水也受到污染,洗菜不干净,喝点果醋杀菌。”

    一语惊醒梦中人,对呀!醋能杀菌,这是老百姓的共识啊,如果把怡达果醋的卖点定位为消毒杀菌,岂不是正好切合时下的受灾环境吗?他立即决定:这就是我们要寻找的卖点!

    他了解到,苹果醋正是在2003年非典期间崛起的,其消毒杀菌保健功能是其起家之本,只不过在后来的发展过程中,被喧嚣浮躁的市场环境引向营养健康减肥这样的泛概念上去了。

   皮开国如获至宝,立即赶回公司,召集策划人员研究方案。皮开国深知,倡导一个概念必须因势利导,顺势而为,如果武断的宣传怡达果醋消毒杀菌,效果将必定大打折扣。而一个优秀的企业,必须具有强烈的社会责任感,尤其是在灾难面前。如果这种社会责任感和公司的商业诉求相吻合,那真是天赋良机。

    在经过周密的筹划之后,一份标题为《大灾之后防大疫》的宣传单诞生了。宣传内容包括三个方面:1、洪灾之后的流行病介绍;2、食疗是防疫的有效手段之一;3、果醋是可以杀菌的产品,并顺势指出怡达果醋不含任何添加剂,是具有消毒杀菌功能的绿色安全食品,由此,顺利地把公益宣传和产品功能进行了有效对接。

    广撒宣传单,展开心理攻势

    新的促销方案出台后,重庆美智科技立即停止了怡达果醋以前的宣传活动,集中精力宣传杀菌消毒防暑的概念。他们印制了几万份防疫宣传单,集中投放在幼儿园、学校、医院等场所,向孩子、老人和病人等最易受到瘟疫和疾病袭击的人群大肆宣传,同时在重百、新世纪等大型购物场所进行发放。与此同时,围绕产品的推广宣传活动随即展开,他们围绕防暑、消毒、杀菌的概念,提炼出一些言简意赅的口号:“你的手洗干净了,请问你的胃洗干净了吗?”“用舒肤佳给手消毒,用怡达果醋给肠胃消毒”;“把你的肠洗一下,把你的胃也洗一下”,用这样通俗易懂、便于传播的话语,快速推广产品的功能。把复杂的营销概念用儿童都能接受的语言简单地表述出来。

    怡达重庆办事处也积极投身到怡达果醋的赈灾宣传活动中来,在各大商场搞促销,在啤酒广场、火锅店等推广。怡达果醋在这些场所一宣传,立即引起消费者的共鸣。很快,怡达果醋消毒杀菌防暑的功能就被消费者广为传唱。

    洪灾是个突发事件,如何有效的利用这样的机会,皮开国认为第一是下手要快,第二是发力要“狠”。怡达果醋从策划到宣传到概念的广为传播,前后只用了一个星期左右的时间,速度可谓极快。但是,在发力的“狠”上,却错失了机会。皮开国告诉记者,他们本来打算给消防战士送几百箱怡达果醋,但是由于排队的企业太多,始终没有达成心愿。即便如此,怡达借助洪灾事件取得的推广效果也是十分可观的——它不仅加快了品牌的推广速度,而且扩大了影响的人群,在提高品牌知名度的同时,更提高了品牌的美誉度。

    借力洪灾,成绩斐然

    借力洪灾事件的怡达果醋,取得了非凡的推广功效,在短时间内,不仅商场的流量快了,团购业务也在大幅度的增加,比洪灾前增加了十几倍,怡达果醋成了许多单位和大型集团发放清凉饮品的绝佳选择。怡达品牌更是从寂寂无名一夜之间成为重庆妇孺皆知的品牌。

    皮开国告诉记者,7月的那场洪水,对于老百姓而言绝对是个灾难,而怡达果醋在这危难之际,送去老百姓最需要、最渴望的安全、健康、防疫等,怡达品牌才得以进入老百姓的心中。借势洪灾,怡达不仅快速培养起自己的品牌效应,更将果醋从高端产品的地位上拉下来,进入了大众消费领域。

    深谙营销之道的皮开国说:“产品第一要铺到市场上,第二要铺到消费者心里去。”对于大多数品牌而言,第二点尤其难,而怡达果醋通过在洪灾中与公益宣传对接,真正做到了把产品铺进消费者的心里。