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“智能卖场”东山再起

 零售业在寻找一种新模式来持续助力连锁企业更好更高更强地发展时,部分专家再次提出打造零售业“智能卖场”的观点。“智能卖场”作为“智慧地球”概念的衍生,早在2006年就被提出,但之后因为IT技术的尚未成熟、及零售商疯狂的跑马圈地扩张无暇顾及而销声匿迹。在挺过经济的寒冬、稳定了发展计划后,新卖场模式的打造重新被零售业列入变革的日程。

引出零售的智能
    智慧卖场的概念由智慧地球引申而来,虽然早在4、5年前就曾被人们提起。但“智慧的地球”的概念真正诞生于2008年底,在2009年以从未有的热度、速度出现在以前没出现的各个领域,让世界和CIO业界十分关注,同时也引起了零售业CIO的关注。
    据悉,“智慧的地球”战略的主要内容是把新一代IT技术充分运用在各行各业之中,即把感应器嵌入和装备到全球每个角落,形成所谓“物联网”;而后通过超级计算机和云计算将“物联网”整合起来,人类能以更加精细和动态的方式管理生产和生活,从而达到全球“智慧”状态,最终形成“互联网+物联网=智慧的地球”。其中的各种“智慧”解决方案包括智慧零售系统、智慧食品系统、智慧医疗保健系统等,即零售业可以充分将物联网和互联网结合,通过云计算的管理方式打造自己的智慧卖场。

勇尝螃蟹的巨头
    2009年年末,德国零售集团麦德龙宣布建立了首套“未来智能型商店”。该系统采用无线卷标系统(RFID),建置全自动、自助式购物商场,也就是顾客可以利用店内陈列的“聪明货架”与无线卷标系统联机,可实时获得产品相关讯息。麦德龙的现购自运卖场还设置“蔬果辨识机”自动秤,只要把蔬果产品放置于自动秤上,“蔬果辨识机”即能自动辨识蔬菜与水果的名称、重量与价格,并自动结账。
    “聪明货架”与无线卷标系统的结合,可以协助店家以无线的方式,自动的记录消费者使用习惯与需求,同时自动计算货量,侦测失窃商品,实时以系统通报进行补货与调度服务人员。这些新科技的设置,除了为消费者带来新的便利服务,更重要的是它为店家与零售业者开创一种全新先进的营运模式,可谓是划时代的创造。
    如今急速扩张的苏宁推出了长远的“蓝深计划”,计划在未来5年,打造一个“智慧的苏宁”。据悉,此次苏宁启动“蓝深计划”,投资3亿元,从ERP系统优化、数据挖掘分析、企业SOA平台建设、财务组织优化、人力资源培训、会员服务、仓储配送等多个方面同时发力,全面整合提升企业的管理体系和信息化系统。
    苏宁在我国零售行业中第一个喊出要做“智慧的企业”,而到底智慧的苏宁会是什么样子。对此,苏宁集团表示,与德国零售集团麦德龙一样,苏宁最终目的是通过信息技术和经营经验相结合,更深层次地挖掘各种数据的价值,改进无序的、低效的流程,让企业资源发挥最大的商业价值,同时为客户提供国际一流、全自动、个性化的购物体验,以全面超越国内外竞争对手。

智能卖场的前景
    对此有专家称,用“智慧”打造“智慧卖场”将是未来国内零售连锁企业的发展主流方向,顺则生,逆则衰。零售企业CIO要为此作好准备,全面打造企业自己的“智慧的系统”。 任何新事物在被接受的同时都会遭到批判。“智能卖场”做为沉浮后再起的新事物,更是充满了争议。
    因此,北京东方国泰商业顾问机构(董事副总经理)的咨询专家刘洪涛认为,此事应从两方面来辩证的分析。站在零售行业的角度看,智慧卖场,将是未来的发展方向,科技的发展和科技手段的利用是否能够更加深度有效的挖掘数据,为零售行业的发展起到更好的助力作用,更好的为顾客服务,是零售行业的美好追求。但是站在消费者的角度看,智慧卖场会不会增加零售企业的运行成本,从而导致物价推高,而迫使成本转嫁到消费者身上,这是消费者不愿意见到的。
    笔者认为,科技推动发展是毋庸置疑的,智慧卖场,如果既能增加零售企业的盈利水平,又能在不增加消费成本的情况下让消费者感受到便利,将是大家之乐见。
    智能卖场听起来似乎可以为零售卖场节省很大的人力,同时大大方便和吸引消费者。但其高昂的设备设施及技术成本却是不可忽略的,同时也有专家对其实用性和国内消费者的接受度表示怀疑。