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宁波麦德龙“改版”

   “睡衣和奶粉怎么找不到了?”家住飞虹新村的王女士是麦德龙商场的常客,昨天她走进超市买东西,却发现这里变了样。从昨天起,在宁波扎根13年之久的麦德龙超市全新“改版”,取消了婴儿食品、男式服装等10大类商品,增加了1000种可能不太适合普通市民的专业商品,从此潜心专注做“批发”业务,从今天起顾客需凭卡进入。业内人士认为,麦德龙超市“改版”的背后,是日益激烈的超市大卖场同质化竞争,今后差异化营销将是超市业发展的趋势。

    自行车婴儿奶粉从货架上消失

    昨天,记者来到麦德龙超市,发现入口处有一个醒目的提示牌,提示顾客进门前刷卡。“从明天开始顾客必须凭卡进入。”工作人员说。

    超市内的格局也有了变化,通道变宽了,休闲服装、睡衣、自行车、婴儿奶粉等商品在货架上消失了,而诸如酒店工作服、酒店用餐具、宾馆用床上用品等普通市民很少购买的商品则被放在主通道的醒目位置。

   “从26日开始,麦德龙全新亮相,为的是更符合酒店餐饮、小贸易商、企事业单位等专业客户的需要。”麦德龙超市有关负责人介绍,全新亮相的麦德龙超市营业面积从7000平方米缩小到了5000平方米,取消了婴儿食品、园艺工具、男女服装等10类商品,使得商品的种类从2.1万种减少到了1.5万种,增加了1000种适合专业客户需要的商品,如种类更齐全的进口鱼类、更专业的调味料产品以及办公用品等。

    面向专业客户限量发放会员

    通超市都是不遗余力把尽可能多的顾客吸引到超市来,麦德龙此次“改版”,难道不担心流失普通顾客吗?

   “麦德龙自进入中国市场以来一直坚持现购自运批发商场模式,这意味着麦德龙不是面向普通消费者的超市或连锁卖场,此次改版也是为了更好地服务专业客户。”麦德龙中国企业公共关系及对外事务总监苏特琳女士说。

    全新亮相的麦德龙超市将认真执行顾客凭卡进入的规定。据了解,对于以前有会员卡的顾客来说,超市从几个月前就开始免费换领新卡工作。如果要办理新的会员卡,则必须提供单位营业执照副本、法人代表身份证原件、授权购物人身份证原件、单位介绍信等资料,而且对每个单位办卡数量也有限制,注册资金在10万元以下的单位可办2张会员卡,注册资金10万元以上最多可办5张。

    甬城超市业早就在悄然“变脸”

   “仔细观察就会发现,其实一些超市大卖场入驻以来一直在悄悄‘变脸’,根据超市周边顾客群体区分定位,以寻求错位竞争。”沃尔玛超市浙江区域公司事务总经理周辉说,沃尔玛超市刚来宁波的时候,生鲜区的水果经营面积并不大,经过一段时间的观察,发现来超市的顾客对高端水果有很强的购买力,因此把水果销售面积增加了50%,水果的销售业绩也由此翻了一番。

    处于天一广场核心位置的乐购超市坐拥地利优势,顾客群体多半是来逛街休闲的顾客,超市公关经理董雄国介绍,近年来乐购超市逐渐增加了休闲食品的品种比例,这也和其他处于社区周边的大卖场有所区分,下一步超市还计划在宁波开发超市+购物广场的超市业新模式。

    华润万家超市在宁波推出高端业态也是一个成功的案例。2006年进入宁波市场的华润万家超市,通过细分市场,开设了针对中高端消费市场的OLE超市,该超市自今年上半年在和义大道开业以来,业绩非常不错,开业几个月就实现了盈利,单位面积盈利率甚至超过了一些扎根宁波多年的大卖场。

    细分市场差异化营销是趋势

   “目前宁波已经汇聚了世界排名靠前的几大零售连锁商,但超市业的同质化竞争日趋激烈,是一个值得关注的问题。”业内人士认为,大型连锁超市公司此前一直以做大规模、多开店为首要发展战略,因此前十年中宁波各大超市并没有实施更为细致的差异化竞争战略,致使各大卖场的的经营模式、商品结构、价格模式、服务模式等都十分趋同,导致顾客忠诚度下降,价格竞争成了商家争夺消费者的唯一手段。

    麦德龙超市有关负责人也表示,宁波普通的超市大卖场已经很多,竞争激烈,麦德龙没必要再在争取普通顾客群体上和其他超市竞争,这样不但放弃了自身优势,收效也甚微,而专注做专业客户是麦德龙针对目前超市业现状作出的抉择,是为了在自己擅长的市场领域做得更好。

    业内专家认为,市场细分是今后超市营销的发展方向,目前宁波的超市客户大致可分为三类:主要由私企业主以及高收入人群组成的“时尚型”客户群,占两成左右;由公务员、白领等组成的“主流型”客户群,占六成左右;由低收入者组成的“培育型”客户群,占两成左右。超市只要找准定位,在商品特色、环境特色和服务特色上下功夫,就能在激烈的竞争中立于不败之地。