麦德龙相关负责人称，麦德龙佛山商场将提供超过14000种食品和非食品商品，按其商对商经营理念，商场实行会员制，不提供个人消费，而是专为包括酒店、餐厅和食堂以及其他企业、机关和中小零售商在内的企事业等专业客户量身定做各种解决方案。如同其他麦德龙商场一样，佛山新商场也将实施麦咨达可追溯系统，全程记录食品“从田地到餐桌”的每个环节，并可供顾客随时查询。此外，新商场也将严格实施HACCP——危害分析与关键控制点这一创新的食品安全预防体系的认证，进一步确保食品安全。

　　麦德龙佛山商场总经理罗晓伟认为，随着广佛地铁的开通，桂城已成为广佛经济圈的重点发展区域，麦德龙也正是看好广佛同城化带来的巨大商机落子桂城。同时有业内人士表示，与家乐福不同，麦德龙并非面向终端消费者的大型超市，而是商对商的批发模式，“应该不会受周边居民消费能力的影响。”

　　佛山商场开业后，麦德龙在广东广州、深圳、东莞等地将共开设8家商场，佛山商场的开业也吹响了麦德龙全面加速珠三角地区市场拓展的号角。

　　据了解，麦德龙集团成立于1964年，总部设在德国。世界500强企业之一，在国际商业企业中排名第3，也是世界上最大的现付自运制的商业连锁公司。至今，麦德龙已在中国35个城市开设了49家商场。