7月底，来自福建福州的永辉超市将正式进驻明发滨江的商业广场，该超市的经营特色是生鲜农产品丰富，价格和菜场大同小异。到时候，该地区的市民就可以在超市里购买到物美价廉的生鲜产品了。

    上班族可吃到新鲜蔬菜

    上班族王小姐家住明发滨江，在鼓楼上班，买新鲜蔬菜成了她的一块心病。因为小区周边没有像样的菜场，路边菜场一般在上午9点多就散了，她根本没时间赶上路边的新鲜蔬菜。下班回家的时候，路边菜场的菜已经不新鲜了，即使到了超市里，因数量有限，经过一天的“折腾”，蔬菜贵而不鲜。如果不是为了面子，她真想每天从鼓楼带蔬菜回家。

    据了解，和王小姐有同样心病的上班族还不少。但从永辉超市开业以后，王小姐就不必从鼓楼买新鲜蔬菜回家了。

    据悉，永辉超市是从“农改超”发家的，最大的经营特色就是生鲜农产品，而且经营规模上占据很大的面积，所以不管是蔬菜品种、价格都占有一定的优势。因为永辉坚持所有生鲜商品自己直营，并在全国建立起20多个采购基地，以现款直接去农户家采购。比方说采购水果，永辉常常是把整个果园包下，自己进行水果的等级分拣，低等级的放进卖场做促销。另外，针对生鲜的保鲜期较短、损耗大的特点，永辉降低损耗的办法是，根据销售情况，随时理货，这样就保证了产品的新鲜度。

    海鲜产品菜场价

    从永辉超市负责人处了解到，对于海鲜产品永辉在上游供应链中有独到之处。国内许多大超市自己不敢直接经营生鲜产品，仍然主要依靠批发商供货或与厂商联营，而永辉在采购海鲜商品时，会直接把采购船开到海中渔船的旁边，实现直接采购，这也是永辉的水产品种繁多、新鲜的主要原因。