9月8日上午，筹备已久的沃尔玛超市广西南宁航洋店食品安全检测室正式投入使用。

　　这是南宁市第二家建立食品安全自检室的超市，它可快速检测三聚氰胺、瘦肉精、亚硝酸盐、农药残留超标等。记者了解到，类似这样的食品安全自检室筹备工作正在皇冠比分网_足球比分直播-体育*在线：超市商场进行，不久即可在皇冠比分网_足球比分直播-体育*在线：超市铺开。

　　当天上午10时，设在超市食品区卖场内的沃尔玛超市航洋店食品安全检测室正式成立。随后，自检室质检员向顾客和记者演示了自检室快速检测食品的整个过程。

　　南宁市工商局食品安全监测中心快速检测室主任贵宁介绍，沃尔玛采购的这套快速检测设备，主要用于对食品安全的快速筛查，像牛奶新鲜度的检测、亚硝酸盐的检测基本都可以在半小时内完成，有的最少只需要10分钟就可以了。

　　“这是超市对自行采购食品进行自检的一个机构。”自治区工商局食品处处长罗凤鸣介绍，沃尔玛超市航洋店的食品安全自检室设备和人员培训，是在工商部门指导下建设的，并根据消费者反映比较突出，关注度较高的食品安全问题，确定了检测项目。目前，自检室可以快速检测三聚氰胺、瘦肉精、亚硝酸盐、农药残留、牛奶新鲜度等几个项目。沃尔玛超市事务部经理谢肖玲表示，若有需要，今后超市会增加一些检测项目。

　　据介绍，目前沃尔玛超市这套设备只是作为初步筛查，主要是定性，发现不合格食品，进一步确认，还要送到有资质的检测机构进行定量检测。确定后则参照有关法律法规和合同约定，进行产品的索赔、召回或者销毁。

　　据介绍，目前南宁市建立了食品安全自检室的一共只有两家，分别是华润万家超市和沃尔玛超市航洋店，而检测项目最多的是沃尔玛超市。据悉，沃尔玛航洋店还成立了食品安全自查小组，并将每天的检测结果进行公示。