从去年10月份起,合肥市选择在10家大型超市试点设置“临近保质期食品销售专柜”,要求保质期剩余时间少于20%必须进入专柜销售。记者昨天从合肥市工商局了解到,“临期食品专柜”将从原先的10家大型连锁超市,逐步向全市中小型超市推广。

　　临期食品在超市低价或者捆绑销售,容易引起投诉、纠纷。据合肥市工商局食品监督管理处处长蒋玉林介绍,食品安全法规定过期食品可以收回,实际上是给厂家回收再利用提供可乘之机。合肥市试点临界保质期食品专柜后,离保质期20%内的食品须专柜销售,如果过了保质期还没有销售出去,超市必须全部销毁,而不得交由食品生产企业回收处理。