信和超市今年3月31日正式撤离南海广场后，由谁“接棒”进驻南海广场负一层5000多平方米的场地一直是个谜。9日，这个谜底终于揭晓了!与南海广场有着相同港资背景的百佳超市将接过“信和”的棒，本月22日将正式开门迎客。业界人士预测，百佳加入南海广场商圈后，零售业层次会更分明，竞争也会更激烈。
百佳在佛山开第二家分店
“我们南海广场的分店即将开业啦!”9日，记者从百佳超市行政公关部获得确切消息，百佳将接棒“信和”，于本月22日在南海广场开业，这是百佳自进驻禅城顺联国际后，在佛山开业的第二家分店。
记者走访南海广场时发现，负一层原信和连锁经营的物业外围虽然依旧有灰白色装修板遮隔，但场内货架已经布置完毕，部分商品已经上架，而工作人员正在做开业前最后的准备。而在超市出口，巨大的蓝色广告纸赫然“百佳新店即将开幕”字样。
合约到期 信和撤场
被百佳取而代之的场地旧主“信和”，在南海广场经营已经超过10年。据了解，信和是中山知名连锁超市品牌，南海广场店是其进驻佛山的首家分店，2000年9月开业时，信和超市以主力门店身份进驻，经营面积逾
曾经如此辉煌，为何在经营超过10年易主呢?“信和面对的主要是镇街一级的消费群体，南海广场的定位在中高档次的消费。这次刚好合约到期，南海广场也在全面升级改造，希望引入新的超市品牌，让顾客有全新的体验。”南海广场负责人说。
据知情人士透露，虽然信和曾经盛极一时，也是南海广场周边的唯一大型超市，但随着吉之岛、家乐福、沃尔玛等国际超市巨头相继进入南海，定位中低端的信和渐渐式微。
南海广场将更有“港味”
同为港资背景的百佳超市进驻南海广场，给南海广场此轮升级改造蒙上神秘的面纱。南海广场周边，有正在迅速崛起的凯德广场、保利水城和大润发，昔日处于霸主地位的南海广场将如何留客呢?
“在这轮的升级改造中，南海广场将引入很多新的品牌，如在饮食方面，就有香港的甜品品牌‘满记’和‘喜优格’、‘味真香’等等。”南海广场负责人表示，目前周边商城林立，必须走差异化经营路线。而南海广场此次升级改造后，将引入一些更高档的品牌，更注重休闲消费的体验，更有“港”味。
“信和连锁定位中低端，合同到期了也就该撤了。百佳的知名度和经营水平更好，有利于提升广场的档次和收入。” 佛山市零售商业行业协会名誉副会长伍迪安表示，南海广场采用物业提成的经营模式，超市、店铺的经营水平直接决定了广场的收入。百佳超市开业之后，将提升南海广场的档次，也将和附近的沃尔玛、大润发等形成竞争。
