工商河西分局在强化临期食品监管工作中，以大型超市为重点，强化示范引导作用，通过加强巡查、行政指导，不断提升流通领域食品安全监管水平。

　　目前，河西乐购超市已制定临期食品管理办法，并将临期商品分为四类：果蔬类、水产类、烘焙类、酱货类。其中，生鲜、熟食、蔬菜、乳品四个类别的食品做到专人负责，明显分类标注，便于消费者识别；建立过期食品后续跟踪制度及临期食品品种职责分工制度；对临过期食品每日检查，建立检查台账，及时下架过期食品。