培育豆芽，每隔两个小时就要给黄豆洗“淋浴”；一枚鸡蛋，蛋壳上若消毒不干净别想进入流水线……这就是北京二商旗下产品加工过程中的一个环节。为了让这些放心食品更方便快捷地来到市民餐桌上，二商集团表示将加快开设自有销售门店。
　　说到二商集团，或许市民还不是特别熟悉，但是提到旗下的王致和、六必居、大红门、宫颐府、月盛斋、白玉、金狮酱油、龙门食醋、京华茶叶等，则立即无比亲切。其实，作为北京最大的食品企业之一，二商集团生产经营的商品达到20多个大类万余种商品，包括猪肉、牛羊肉、海鲜水产品及其制品和糖、酒、烟、茶、调味品、糕点、蔬菜、豆制品、水产品等，即便是沃尔玛、家乐福、物美等这样的大型卖场也不可能全部容纳下。
　　“这么好的食品，但有些超市似乎买不到呢？”面对记者的疑问，二商集团董事长孙杰表示，多数产品在超市都能买到，不过，二商旗下产品在不同的销售终端配货各有不同。为方面消费者购买，集团也在加快推进自有品牌社区销售门店的建设。就在今年9月，二商旗下的京·好食生活超市在亦庄开张。
　　据了解，二商旗下王致和、六必居、宫颐府、白玉为代表的食品制造业品牌产品产销量一直位居首都市场第一位；北京市糖业烟酒公司经销的进口酒占北京市场80%以上，国产名白酒占北京市场半壁江山，食糖销量位居北京市场第一位。
　　“目前，集团产业规模位居首都国企食品产业第一位”，孙杰表示，集团将加快从区域性企业向全国知名企业的转型发展。就在前不久，二商集团与中国农业银行北京分行签署银企战略合作协议，该行将向二商集团提供总额80亿元的意向性信用额度，加快推进二商集团战略转型。