近日，北京房山区西潞园小区，北京华冠商业经营股份有限公司（下称华冠）旗下的精品社区生鲜超市——华冠领鲜迎来了第4店。据了解，目前华冠旗下拥有华冠适佰家、华冠便利、领鲜、优品等多个超市子品牌。

　　事实上，早在多年前，随着市场细分导致的超市不同业态细分也让各家零售企业们给自己的门店换上了一个又一个新名字，多品牌战略早已不是什么新鲜事。然而，世易时移，在高喊回归商品与服务的当下，多品牌在零售业面前到底该何去何从呢？

　　又添新成员

　　“这个价格等我先改一下”、“茄子和菠萝可以多上点货”、“送货车已经到了，赶紧去接一下”……随着领鲜西潞园店开业后首个海报日（海报商品折扣开始日）到来，胡亚秀这个80后店长格外忙碌。

　　“从4月10日报到进店到4月29日开业，一直在忙。由于是精品超市，所以在产品选择、陈列甚至颜色搭配，很多细节都要顾及到。”胡亚秀告诉记者。

　　忙碌的成绩也很让人满意。开业一周来，这个400多平方米的小店用日均过3万销售额，让华冠对该品牌的未来有高的期望。

　　“由于主打生鲜与精品，领鲜的各个门店都有着不错的表现。虽然现在只有4家门店，但是随着消费与生鲜需求的升级，未来公司对其将会给与皇冠比分网_足球比分直播-体育*在线：的倾斜与支持。” 华冠商业服务中心经理杨焕平表示，随着消费者需求的变化，华冠不排除将继续推出新的品牌。

　　据了解，目前华冠旗下各大品牌都是由公司统一运营，且各个品牌都有“华冠”二字保驾护航。“这样不仅有利于降低成本，同时还有利于缩短消费者认知的时间。”深圳唯实慧达企业管理咨询有限公司高级咨询师陈怡表示。

　　而有着“中国零售界的宝洁”之称的华润万家添加新品牌的速度似乎格外地快。资料显示，目前华润旗下在超市业态的产品线，包括华润万家、华润苏果、Ole’（2004年）、VanGo（2007年）、生鲜超市（2008年）、blt（2010年）、V+（2012年）等多个品牌。

　　对此，华润万家CEO洪杰认为，现代超市在中国发展的20年间，消费者发生了翻天覆地的变化，其中最明显的就是追求个性、需求逐渐多元化。面对这样的变化，华润万家近几年一直在业态多元化上下工夫。

　　不过，据陈怡透露，与华冠不同的是，华润的旗下的Ole’、华润苏果、Vango等都是由不同的子公司独立运营，但是各品牌之间可以进行资源共享。

　　对于华润的做法，上海商学院教授周勇认为，各个品牌之间可以形成良性的竞争，有利于扩大市场份额和品牌影响力，在一定程度上还可以规避单一品牌出问题后的连带风险。

　　此外，百联的做法似乎综合了二者的效果。据了解，百联旗下便利店品牌快客在初成立时，是以“联华快客”的品牌面世的。随着便利店业态的不断发展，以及联华快客的深入人心，联华二字悄悄地从快客的标牌上消失了。

　　统一OR差异

　　一边是各家创新品牌玩得不亦乐乎，另一边永旺却在2013年对旗下的品牌进行了统一。“将中国的AEON、JUSCO、永旺、吉之岛、佳世客多个品牌名称统一为AEON（永旺），以进一步提升规模效应和品牌价值。”

　　对于永旺的做法，陈怡认为，统一品牌有利于整合公司的优势资源，且永旺在中国的门店并不多，多品牌反而不利于树立品牌形象，统一更名的难度也较小。

　　但是，在北京市商业经济学会秘书长赖阳看来，如果以单一品牌做全客层，很容易造成品牌形象的混淆。

　　当然，单一品牌并不意味不做消费者细分，不因地因时而异。

　　盘踞京城多年的北京超市发连锁股份有限公司，旗下门店涉及大卖场、社区超市等多个业态，虽然进行过多次调整，但一直保持着超市发的品牌从未改变。2013年，超市发精心挑选商品品类，大卖场SKU从2万多减少到1万左右，加大进口商品的引进与陈列，取得了年销售额二位数的同比增长。

　　而对于市场细分导致的多品牌战略，周勇也表示了疑问，“对于精品超市，华润万家真的有必要分得如此之细吗？”

　　据了解，在精品超市业态，华润万家共有Ole’、blt、V+三个子品牌，其中Ole’最为高端，定位35岁以上成功人士，又细分为Ole’ lifestyle和Ole’ foodhall，blt较之则更加年轻化。

　　周勇分析认为，如此做法对于企业的运营实力有着很大的考验，一个新品牌必然是建立在细分人群基础上的，这也要求商品组合、价格、战略布局、品牌推广、供应链、环境设计、服务等各方面都要与之相匹配。

　　但如果同一企业的两个品牌事业部在渠道和供应商上并无二致，定位区隔不明显，就会使消费者产生疑惑，导致左右手互搏的现象。

　　同样走高端精品路线的上海城市超市（City Shop）就从1993年开业第一家店以来，多年来一直紧握“一张牌”在手，目前在北京和上海共拥有21家门店。

　　而城市超市并不是一成不变。据周勇介绍，作为便民工程的一部分，2007年开业的新型便利超市——好菜集就是城市超市一种创新，作为“品牌农副产品”直销平台的好菜集皇冠比分网_足球比分直播-体育*在线：地解决了小区居民买菜难的问题。6家门店中，最大的不过100平方米左右，最小的只有18平方米。

　　“与其说是同一公司的不同品牌，不如说是同一品牌的不同系列。”周勇告诉记者，城市超市从一开始就主营食品与生鲜，好菜集的设立从某一方面来说“更像是城市超市深入弄堂的触角”。

　　抓住核心

　　在零售业遭遇多重挑战的大环境下，如何让消费者进店买到合心意的产品才是重点。

　　这一点也得到了杨焕平的认同，她表示，虽然华冠拥有多个品牌，涉足多个业态，然而只有满足消费者需求，提供优质的商品和服务，才是零售最核心的东西。

　　以领鲜为例，其就是华冠品牌升级的必然结果。随着消费层级的提升和对优质精品产品的需求，华冠开出了针对中高端小区开出的生鲜加强型社区店——领鲜，不仅提供10%~20%的进口商品，同时在果蔬的选择上也更加精品，但是价格依旧比较亲民，并不是贵得离谱。此外，每家门店都会根据实际情况进行调整。

　　而刚刚开业不到10天的领鲜西潞园店就已经经历了多次调整。胡亚秀告诉记者，目前生鲜区的货架依然在不断调整，进口商品的陈列位置也会进行一部分改变，而根据开业的情况来看，非食产品的品类还将进一步压缩。

　　另外，作为领鲜的拳头产品，冠之选系列的生鲜产品格外受欢迎。胡亚秀介绍，冠之选系列的生鲜很多都是经过初步挑选的产品，价格比普通生鲜只高5%~10%，但品质要好很多，小包装也皇冠比分网_足球比分直播-体育*在线：地满足都市白领的需要，很受消费者欢迎，“最近，菠萝的销量可以达到日均200多斤”。但是，胡亚秀也坦言，为了保持高的产品品质，损耗同时也就大了，在普通门店还可销售的果蔬，在我们这里只能出清或丢弃，以后还要想些办法。

　　其实，市场细分或是多品牌战略根本上就是适应消费者和市场的变化，周勇指出，中国零售市场，消费者的忠诚度并不十分高，这也给各家的发展带来了一定难度。而差异化的多品牌其实也是不断摸索的过程。

　　陈怡对此也表示，零售业本身的不完美，要求各家企业不断地查缺补漏去趋于完美，恰恰是零售的魅力所在。所有的细分都是一种新的尝试与创新，都是值得鼓励与包容的。

　　另一方面，零售多品牌也在一定程度上扮演了消费者分水岭的角色，给消费者皇冠比分网_足球比分直播-体育*在线：的选择，但关键点在于能否坚守定位，让商品与服务与之匹配，这一点恰恰是国内很多企业缺失的地方。

　　周勇也强调，好品牌的树立不是一蹴而就，是靠商品和服务一步步堆积起来，如果仅依靠新品牌就想占领市场显然不明智，如果不改变原有的体制与理念，很难在未来的竞争中出奇制胜，甚至会对原有的母品牌形成反噬。