家乐福超市隐秘筹划变局 借中部大区保发展
已位列一线城市 家乐福在2013年的一系列举动似乎印证了它的一个迫切诉求：继续扩大在中国的投资，保持强劲稳健的增长速度。家乐福借助中部大区的发展，迅速而隐秘地筹划这场变局。 1995年家乐福进驻中国后，门店主要集中在北京、上海、广州等一线城市，行业业态已出现饱和趋势。2006年，家乐福进驻河南，经过近8年的发展，目前在河南只有5家门店，仅郑州就占了3家。 2013年4月，家乐福成立中部大区，中部大区所管辖的范围包括安徽、江西、湖南、湖北和河南5个省份。在重组后的中部大区，河南公司的门店数量、单店效益、全区域经营规模，明显低于湖北、安徽。 2013年9月3日，家乐福中国区副总裁张其喆携其团队拜访河南省商务厅，这个举动似乎在传递一个信息—家乐福未来在河南将充分发展。家乐福华中大区副总经理、河南省总经理余正友对此持肯定回答，“家乐福未来并不限制在河南开店的数量。” 去年3月，余正友出任家乐福华中大区副总经理、河南省总经理。他说，郑州在家乐福的中国版图中位列一线城市。根据2012年的GDP排名，河南仅次于广东、江苏、山东、浙江，位列第五。2013年，河南GDP首次跨入“3万亿俱乐部”，居民收入跑赢了GDP。河南的人口和经济总量，都超过亚洲、非洲、中东国家。他认为，经营中国市场，应该将这样的省份当成一个“独立的国家”来重视。 和便利店相比
大卖场在河南更具前景 1963年，家乐福的第一家大卖场在法国巴黎南郊某小镇一个十字路口旁开业，零售业开始以店铺形式“大规模化”发展。1995年，在还是传统商场、杂货店当道的中国市场，家乐福率先把大卖场这一全新的现代零售业态导入，2006年，家乐福进驻河南。 在中国经历多年的高速发展后，大卖场竞争环境、消费方式不断翻新，消费者对大卖场的新鲜感很快过去。面对线上线下多渠道、多经营方式和业态形式的竞争，家乐福曾经的竞争优势已经受到来自多方面的冲击。 余正友却认为，在国内，综合类的大卖场占比还是要高于便利店，尤其是在河南，目前来说环境并不适合便利店，大卖场未来的发展前景依然会非常好。 尽管2013年零售业的环境不尽如人意，但是家乐福在河南的业绩依然保持两位数的增长速度。介绍起家乐福在郑州的这3家门店，余正友如数家珍。人气最高的是北环店，2006年开业至今，北环家乐福门店人气指数位居家乐福全国店铺中的前100名。花园路店的成长速度最快，根据消费需求，目前进口食品已增加至2000多种。 未来如何保持竞争优势，余正友说，无论在哪里发展，家乐福的DNA里都只有两个词：一是创新，一是本土化。虽然郑州目前大卖场的竞争还没有达到“白热化”的激烈程度，但是精耕细作已经成为商业竞争的必然选项。它必须将受众人群的消费习惯吃准吃透，才能保持家乐福在多业态协作方面的领先优势。为此，家乐福需要通过不断地进行业态优化、环境升级、打造品牌独特性来提高顾客的消费黏性，使其成为该区域不可被替代的购物场所。 郑州的流动人口密度居全国第二，2012年底，郑州全市常住人口有903.1万人。“这是一个没有开发充分的市场，市场潜力和区位优势都非常好。”余正友透露，未来，家乐福还将在郑州市至少再开3家大卖场。 国际零售企业开新店，最大的障碍是物业 尽管在这些国际零售企业看来，河南具备良好的市场潜力和区位优势，但是，国际零售企业在河南开店的数量并不算多，比起在一些城市动辄二三十家门店的数量来说，似乎显得有些“单薄”。家乐福在2013年也只是签下了洛阳和濮阳两家门店。 “好的物业很难找。”余正友道出了苦衷。在河南，家乐福非常重视在郑州和地级市的发展，但是找到符合开新店条件的物业并不容易。国际化的大卖场对物业有非常高的要求，而且随着大卖场热衷于在地级市开店，这样的物业更加难觅，“可以说，我们是在和时间赛跑。” 在这样的情形下，家乐福新店的开发往往都要提前介入商业地产，进行“量身定做”，这势必影响开店的速度。 近些年在中国飞速发展的电子商务也不断地冲击着实体卖场行业。2012年，家乐福主要竞争对手沃尔玛收购中国电商企业“1号店”，开始了其在中国的触网之路。竞争对手纷纷向多元化发展模式发力，家乐福却按兵不动。 对此，余正友承认，中国的电子商务领域近几年发展迅猛并且导致购物大环境发生改变。但他表示，不同的消费形式都有其存在的合理性，如今家乐福的目标就是做好“本职工作”，目前不会向电子商务大举进军。 “做零售就是做细节，零售行业竞争就像是一场马拉松比赛，短暂的领先并不等于最终的赢家，零售行业考验的是一个企业持久的耐力。”余正友说。 希望在欧洲市场
打造皇冠比分网_足球比分直播-体育*在线：“河南出品” 3月12日下午，家乐福金水路店蔬果区挤满了挑选新鲜草莓的顾客。草莓当日价格是7.80元/kg，除此之外，新鲜的火龙果等十几种水果的价格都十分诱人，价格牌上还注明了直采地。余正友说，这些农产品减少了中间环节，从田间直接运到超市卖，价格自然比较低。 “农超对接”似乎最能体现家乐福“高效率、低价格”的售卖方式。2013年，家乐福河南的直采占比已达到河南生鲜采购的20%以上。 家乐福从2007年底开始，在国内开展与农民专业合作社对接，农产品采购实行“农民直供”模式。这种全新的采购模式，不通过任何的中间环节，直接向农民采购，减少传统的流通环节，实现“从田间到餐桌”。 余正友说，以河南为例，家乐福采购的农产品分两块，生鲜和干性食品，目前，已对接14家农村合作社、6800名农户，河南有30个农产品品种对家乐福进行直供，本地有163家供应商，年累计购买金额达到6400万元。在采购基地，邀请农业专家对农户进行培训，建立快速检测实验室等。把河南产品在全国家乐福乃至全世界的家乐福打上“河南出品”标志。 河南省商务厅副厅长宋国卿曾评价，家乐福对河南最大的贡献之一是实现了农产品进入城市，例如驻马店的白芝麻、芝麻酱、周口的香油等。 但是，家乐福目前存在的问题是：对于一些有特色、口味好的农产品，找不到好的合作社。在河南当地能够寻找皇冠比分网_足球比分直播-体育*在线：有潜力又优质的农产品是家乐福下一步的工作重点。 2014年至2016年，家乐福集团基金会将捐赠人民币200万元，在新乡培训并资助当地农户进行绿色环保、高食品安全标准的生产与种植。“家乐福等企业将帮助促进皇冠比分网_足球比分直播-体育*在线：河南省农产品走出去，希望在欧美的市场上见到皇冠比分网_足球比分直播-体育*在线：有‘河南出品’标志的农产品。”余正友说，“未来家乐福增加在河南开店的数量后，一定会深耕本地化这部分。”
