由全国调味品标准化技术委员会归口的《黄豆酱》国家标准讨论会近日在广东召开。讨论会上,企业对标准进行了充分的讨论,并达成一致意见形成送审稿。同时,为了深入了解广东黄豆酱产品的情况,协会科技部与北京市食品酿造研究所有关人员分别走访了李锦记(新会)食品有限公司、广东美味鲜调味品有限公司、佛山市海天调味品有限公司、广州致美斋食品有限公司等广州具有代表性的企业。