《规范》旨在规范、指导调味品经销商的经营行为，加强对调味品行业的管理，促进该行业的健康、快速、持续发展。该《规范》对调味品经销商的开设条件、采购管理、销售管理、储存管理、人员管理、财务管理和广告管理提出明确要求，并倡导经销商诚信经营，要求建立信用管理制度。为促进厂商之间的贸易合作，鼓励经销商做强做大，培育优秀经销商，树立行业典范，该《规范》确定了经销商资质认定的条件，将经销商分为3个级别进行管理。

    据统计，2008年我国调味品行业的总产值达1300亿元人民币，出口额突破1亿美元，且近年来每年的行业增长率均保持在10%左右，调味品行业已成为我国食品工业新的经济增长点。