近期，记者获悉，青海海东市场监督管理局严格落实食品安全“四个最严”要求，组织开展生产环节食品安全风险大排查工作，确保广大人民群众“舌尖上的安全”。

海东市场监督管理局认真分析全市食品生产加工环节风险排查和防控工作实际，确定此次风险排查整治将乳制品、肉制品、酒类、食用植物油、调味品、饮料、糕点、水果制品、炒货食品9类食品作为2015年生产加工环节食品监管的重点品种，确定全市共检查食品获证企业37家。

为落实2015年中央补助地方资金，加强全市食品生产监管工作，海东市市场监督管理局根据全市食品生产行业特点、企业地域分布和重点食品数量，认真细化分解监管任务，按监管任务量分配监管资金。各县（区）结合地方实际和区域特色食品特点，深入分析存在的突出问题及其原因，扎实做好重点食品安全监管和专项整治工作，有效防范安全风险，着力消除各类隐患。

海东市场监管局表示，要以食品生产企业现场监督检查为基础，结合国家、省级抽验监测、投诉举报、案件查处等反映的食品安全问题，组织开展随机检查，督促企业落实主体责任。从原辅料采购、过程控制、检验检测、出厂放行等各个环节入手，改进企业生产条件，切实从源头上保障食品安全。